1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. चव दक्षिणेची
  4. आंबा इडली
Written By
Last Modified: Wednesday, 11 May 2016 (15:20 IST)

आंबा इडली

mango idli
Publish: Wed, 11 May 2016 (15:20 IST) Updated: Wed, 11 May 2016 (15:33 IST)
google-news
साहित्य: तांदळाचा रवा, आंब्याचा रस, साखर, ओले खोबरे, मीठ, खायचा सोडा, वेलदोड्याची पूड.

कृती: खोबरे किसून घ्यावे. तांदळाचा रवा कोरडाच मंद आचेवर भाजून घ्यावा. या भाजलेल्या पिठात आंब्याचा रस, साखर, किसलेले खोबरे, खायचा सोडा, मीठ, साखर, वेलदोड्याची पूड सर्व एकत्र करून जाडसर पीठ तयार करून ठेवावे. इडलीपात्राला तेल लावून हे पीठ ओतून वाफवावे. आंब्याच्या रसाची इडली दुधात बुडवून खाल्ल्यास स्वादिष्ट लागते.
 
पुढील लेख
हत्ती उडी मारू शकत नाही

Hanuman Chalisa Path Benefits हनुमान चालीसा पठणाचे फायदे: मानसिक शक्ती दुप्पट कशी वाढते?

Hanuman Chalisa Path Benefits हनुमान चालीसा पठणाचे फायदे: मानसिक शक्ती दुप्पट कशी वाढते?हनुमान चालीसातील ओळ आहे: 'भूत पिशाच निकट नहिं आवै, महाबीर जब नाम सुनावै'. येथे 'भूत-पिशाच' म्हणजे केवळ बाह्य शक्ती नव्हे, तर आपल्या मनातील नकारात्मक विचार, भीती आणि चिंता आहेत. जेव्हा आपण हे पठण करतो, तेव्हा मेंदूतील 'अमिग्डाला' हा भीती नियंत्रित करणारा भाग शांत होतो, ज्यामुळे आत्मविश्वास वाढतो.

बुध ग्रहाची वक्री चाल सुरू! २९ जूनपासून 'या' राशींचे भाग्य उजळणार, तर कोणाला राहावे लागेल सावध?

बुध ग्रहाची वक्री चाल सुरू! २९ जूनपासून 'या' राशींचे भाग्य उजळणार, तर कोणाला राहावे लागेल सावध?बुध, विश्वाचा 'संवाद मंत्री' आणि बुद्धीचा देव, २९ जून २०२६ रोजी रात्री १०:४५ वाजता कर्क राशीत वक्री होईल. ज्योतिषशास्त्रानुसार बुधाची वक्री गती थोडी गुंतागुंतीची मानली जाते, कारण त्याचा परिणाम आपल्या विचारांवर, उपकरणांवर आणि संवादावर होतो. चला जाणून घेऊया की बुधाच्या या वक्री गतीमध्ये तुमच्या राशीसाठी कोणता संदेश आहे.

Belly fat yoga: पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी 5 उत्तम योगासने, यापैकी कोणतेही एक करून पहा

Belly fat yoga: पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी 5 उत्तम योगासने, यापैकी कोणतेही एक करून पहाव्यस्त जीवनशैलीमुळे लोकांना अनेकदा व्यायामशाळेत (जिममध्ये) जाण्यासाठी वेळ काढणे कठीण जाते. वाढत्या पोटाचा परिणाम केवळ आपल्या व्यक्तिमत्त्वावरच होत नाही, तर त्यामुळे अनेक आरोग्य समस्याही निर्माण होऊ शकतात.

खूप थंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? सत्य जाणून घ्या

खूप थंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? सत्य जाणून घ्याथंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? उन्हाळा असो किंवा उन्हात बाहेर जाणे असो, आपल्याला अनेकदा थंड पाणी पिण्याची सवय असते. पण तुम्हाला माहित आहे का की थंड पाणी पिणे नेहमीच योग्य नसते? बरेच लोक फ्रिजमधून थेट थंड पाणी पिणे टाळतात, तर काही जण उन्हाळ्यात शरीर थंड ठेवण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग मानतात.

स्टेट बँक ऑफ इंडिया मध्ये १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदां साठी भरती सुरु

स्टेट बँक ऑफ इंडिया मध्ये १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदां साठी भरती सुरुस्टेट बँक ऑफ इंडियाने (एसबीआय) १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदांच्या भरतीसाठी अधिसूचना प्रसिद्ध केली आहे. इच्छुक उमेदवार ८ जुलै २०२६ पर्यंत ऑनलाइन अर्ज करू शकतात.

21 जून म्हणजे आज वर्षातील सर्वात मोठा दिवस का आहे जाणून घ्या

21 जून म्हणजे आज वर्षातील सर्वात मोठा दिवस का आहे जाणून घ्या21st june the longest day of the year : 21 जून हा 2026 वर्षातला सर्वांत मोठा दिवस असणार आहे. याला इंग्लिशमध्ये Summer Solstice म्हटलं जातं. पण हे नेमकं का घडतं?समर सॉलस्टाईस ही एक खगोलीय घटना आहे. या दिवशी सकाळ लवकर होते आणि सूर्यास्त उशिरा होते. या कारणास्तव दिवस मोठा आणि रात्र लहान असेल.

International Yoga Day 2026 Wishes in Marathi जागतिक योग दिनाच्या शुभेच्छा

International Yoga Day 2026 Wishes in Marathi जागतिक योग दिनाच्या शुभेच्छायोग करेल रोज त्यापासून दूर राहील रोग आंतरराष्ट्रीय योग दिनाच्या शुभेच्छा! आजच्या योग दिनी, निरोगी आणि आनंदी आयुष्यासाठी शुभेच्छा

Father's Day 2026 Wishes in Marathi फादर्स डे शुभेच्छा मराठीत

Father's Day 2026 Wishes in Marathi फादर्स डे शुभेच्छा मराठीतबाबा आयुष्याच्या प्रत्येक वळणावर तुमचं मार्गदर्शन लाभो हीच प्रार्थना फादर्स डे च्या शुभेच्छा

Father’s Day Special Gift: या फादर्स डेला तुमच्या वडिलांना कपडे किंवा परफ्यूम नव्हे, तर आर्थिक सुरक्षेची भेट द्या

Father’s Day Special Gift: या फादर्स डेला तुमच्या वडिलांना कपडे किंवा परफ्यूम नव्हे, तर आर्थिक सुरक्षेची भेट द्याFather’s Day Special Gift: जगभरात दरवर्षी जून महिन्याच्या तिसऱ्या रविवारी फादर्स डे साजरा केला जातो. या वर्षी फादर्स डे 21 जून रोजी आहे. हा खास दिवस आणखी खास बनवण्यासाठी, आपण अनेकदा आपल्या वडिलांना कपडे, पुस्तके, परफ्यूम किंवा इतर दैनंदिन वस्तू भेट देतो. तथापि, जर तुम्हाला या वेळी तुमच्या वडिलांना काहीतरी खास द्यायचे असेल, तर त्यांच्या आर्थिक सुरक्षिततेचा विचार करून भेटवस्तू द्या.

एक असं सासर जिथे सासऱ्यांमध्ये भेटले हक्काचे बाबा

एक असं सासर जिथे सासऱ्यांमध्ये भेटले हक्काचे बाबालहानपणापासूनच आनंदीला आपल्या बाबांचा प्रचंड लळा होता. पण तिच्या लग्नाच्या अवघ्या दोन वर्षांपूर्वीच तिच्या बाबांचे अचानक निधन झाले. बाबांच्या जाण्याने आनंदीच्या आयुष्यात जी पोकळी निर्माण झाली होती, ती कधीच भरून निघणार नाही असे तिला वाटायचे. लग्न ठरले तेव्हा तिच्या मनात एकच भीती होती—"नवीन घरात मला बाबांसारखं प्रेम आणि सुरक्षा मिळेल का?" लग्नानंतर आनंदी सुयशच्या घरी, म्हणजेच तिच्या सासरी आली. नवीन घर, नवीन माणसं आणि नवीन वातावरण यामुळे सुरुवातीला ती थोडी दडपणाखाली होती. पण तिच्या या भीतीला प्रेमात बदलणारे व्यक्ती ठरले तिचे सासरे—माधवराव.