1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. दिवाळी फराळ
  4. diwali recipe
Written By वेबदुनिया

करंजी : दिवाळी स्पेशल

करंजी पाककृती शाकाहारी वेज मांसाहारी व्यंजन Download
साहित्य - मैदा, मैदा भिजव‍िण्यासाठी दूध, तळण्यासाठ‍ी साजूक तूप

आतले सारणाचे साह‍ित्य - खोबर्‍याचा क‍िस, दळलेली साखर, मावा, काजू, किस‍मिस, बदाम, खसखस, चारोळ्या, इलायची पावडर, जायफळ पूड.

 
क‍ृती - मैदा बारीक चाळणीने चाळून घ्या. त्यात मोहन घालून दुधात मळून घ्या. आतील सारणासाठी खोबर्‍याच्या किसात आवडीप्रमाणे दळलेली साखर घाला. एका कढईत मावा घेऊन मंद आचेवर गुलाबी रंग येईपर्यंत भाजून घ्या. हा मावा थंड झाल्यावर वरील सारणात मिळवा. यात काजू बदामाचे तुकडे करून ‍टाका. खसखस, चारोळ्या, इलायची पूड, जायफळ पूड टाकून सर्व मिश्रण एकजीव करा. भ‍िजविलेल्या मैद्याचे छोटे गोळे तयार करा. प्रत्येक गोळ्याला गोल आकारात लाटून घ्या. त्यात वरील सारण भरून करंजीचा आकार द्या. एका कढईत तूप गरम करून करंज्या मंद आचेवर खरपूस तळून घ्या.

'खमंग खुसखुशीत तांदळाची चकली'
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान१. पाण्याचा अंदाज न घेता गाडी पुढे नेणे रस्त्यावर साचलेल्या पाण्याची खोली किती आहे, याचा अंदाज न घेता कार पुढे नेणे ही मोठी चूक ठरू शकते. खोल पाण्यातून गाडी गेल्यास इंजिनमध्ये पाणी जाऊन हायड्रोलॉक होण्याचा धोका असतो. त्यामुळे मोठ्या खर्चाची वेळ येऊ शकते.

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठी

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठीमाझ्या आयुष्यातील सर्वात सुंदर आणि गोड बहिणीला वाढदिवसाच्या हार्दिक शुभेच्छा! देव तुला नेहमी आनंदी आणि निरोगी ठेवो, हीच प्रार्थना. जगातील सर्वात समजूतदार आणि प्रेमळ बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा! तू केवळ माझी बहीण नाहीस, तर माझी सर्वात चांगली मैत्रीण आहेस नेहमी अशीच सोबत राहा

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!कशेडी घाटाबद्दलच्या मुख्य लोककथा सोशल मीडिया, युट्यूब आणि स्थानिक लोकांमध्ये कशेडी घाटाबाबत प्रामुख्याने दोन-तीन प्रकारच्या कथा ऐकायला मिळतात: लिफ्ट मागणारा वृद्ध किंवा गुराखी: रात्रीच्या वेळी गाडी चालवताना अचानक रस्त्याच्या मधोमध एक वृद्ध माणूस किंवा गुराखी लिफ्ट मागत उभा असलेला दिसतो. त्याला गाडीत बसवले, तर तो अचानक गायब होतो किंवा गाडी मागे टाकून पुढे धावताना दिसतो, अशी कथा सांगितली जाते.

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती१. समाधीचे ठिकाण संत नामदेव महाराज यांची समाधी सोलापूर जिल्ह्यातील पंढरपूर येथे आहे. पंढरपूर हे वारकरी संप्रदायाचे मुख्य केंद्र असून, येथील विठ्ठल-रुक्मिणी मंदिराच्या मुख्य महाद्वाराच्या (ज्याला 'नामदेव पायरी' म्हटले जाते) अगदी सुरुवातीलाच त्यांची समाधी आहे.

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?जुलै महिना मेष राशीच्या व्यक्तींसाठी नवीन संधी, आत्मविश्वास आणि जबाबदाऱ्यांचा समतोल साधणारा ठरू शकतो. मागील काही महिन्यांपासून सुरू असलेल्या अडचणींमध्ये हळूहळू सुधारणा होण्याची चिन्हे दिसतील. कामाच्या ठिकाणी तुमच्या निर्णयक्षमतेची दखल घेतली जाईल. वरिष्ठांकडून कौतुक मिळण्याची शक्यता आहे, मात्र घाईघाईने कोणताही मोठा निर्णय घेणे टाळावे.

पावसाळ्यात सनस्क्रीन लावावे की नाही जाणून घ्या

पावसाळ्यात सनस्क्रीन लावावे की नाही जाणून घ्यापावसाळा सुरू झाला आहे. पावसामुळे उन्हापासून दिलासा मिळतो, पण त्याचबरोबर त्वचेच्या अनेक नवीन समस्याही निर्माण होतात. या ऋतूत त्वचेची योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे, पण बऱ्याच लोकांना वाटते की पावसाळ्यात सूर्यप्रकाश नसल्यामुळे सनस्क्रीनची गरज नाही. याच कारणामुळे, अनेक लोक पावसाळ्यात आपल्या त्वचेच्या काळजीच्या दिनचर्येतून सनस्क्रीन पूर्णपणे वगळतात. पण असे करणे योग्य आहे का? चला जाणून घेऊ या.

दररोज मधात लसूण बुडवून खाल्ल्याचे आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या

दररोज मधात लसूण बुडवून खाल्ल्याचे आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्याजर तुम्ही दररोज मधात बुडवलेला लसूण खाल्लात, तर तुम्हाला तुमच्या शरीरासाठी आश्चर्यकारक फायदे मिळू शकतात. आजकाल बदलती जीवनशैली आणि चुकीच्या खाण्याच्या सवयींमुळे शरीरात अनेक प्रकारच्या समस्या दिसून येतात. लोकांना अनेकदा उच्च कोलेस्ट्रॉल, कमजोर प्रतिकारशक्ती, पचनाच्या समस्या आणि वारंवार होणाऱ्या हंगामी आजारांचा सामना करावा लागतो.

नवीन शाळेची भीती दूर करा! मुलांचा आत्मविश्वास वाढवण्यासाठी प्रभावी टिप्स

नवीन शाळेची भीती दूर करा! मुलांचा आत्मविश्वास वाढवण्यासाठी प्रभावी टिप्सआपल्या मुलाचा आत्मविश्वास वाढवण्यासाठी, त्याच्याशी सकारात्मक संवाद साधा, त्याच्या लहान-सहान यशाचे कौतुक करा, एक नियमित दिनचर्या ठरवा, शाळेबद्दल सकारात्मक वातावरण तयार करा, त्याला छोटी-मोठी कामे स्वतःहून करू द्या आणि त्याच्या भावना काळजीपूर्वक ऐका. आपल्या मुलाची इतरांशी तुलना करणे टाळा.

जातक कथा : घुबड आणि भोळा हंस

जातक कथा : घुबड आणि भोळा हंसKids story : एके काळी, एका मोठ्या तलावाच्या काठावर एक हंस राहत होता. तो तलाव एका घनदाट जंगलाच्या मध्यभागी होता. एके दिवशी तिथे एक घुबड आले. त्याने तलावातील पाणी प्यायले आणि तिथेच राहू लागला.

Birthday Wishes For Friend in Marathi मित्राला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा

Birthday Wishes For Friend in Marathi मित्राला वाढदिवसाच्या शुभेच्छाभावा, तुला वाढदिवसाच्या मनापासून शुभेच्छा! देव करो आणि तुला या वर्षी आयुष्यातील सर्व सुख, समृद्धी आणि यश मिळो आपली मैत्री अशीच जन्मोजन्मी टिकून राहो!