Marathi Biodata Maker

महाशिवरात्रीसाठी खास व्यंजन पनीर- पोदिना कटलेट

मंगळवार, 18 फेब्रुवारी 2020 (12:32 IST)
साहित्य : 250 ग्राम ताजं पनीर, 1/2 कप शिंगाड्याचे पीठ, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 1/2 चमचा वाळवलेले पोदिन्याची पूड, 1/2 चमचा लिंबाचं रस, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, उपवासाचे मीठ चवीप्रमाणे.
 
कृती : पनीर कटलेट्स करण्यासाठी सर्वप्रथम पनीरला किसून घ्या. हिरव्या मिरच्यांना बारीक चिरून शिंगाड्याच्या पिठात पनीर आणि मिरच्या घाला. आता उरलेले साहित्य वाळवलेल्या पोदिन्याची पूड, लिंबाचा रस, मीठ, बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकून त्याला मिक्स करून हवे त्या आकाराचे कटलेट करा. तवा गरम करून त्या वर थोडे तूप किंवा शेंगदाण्याचे तेल टाकून दोन्ही कडून कुरकुरीत खमंग शॅलो फ्राय करून घ्या. तयार कट्लेट्सला दह्या किंवा हिरव्या चटणी सोबत सर्व्ह करा.

- राजश्री कासलीवाल

सर्व पहा

रविवारी हे 5 सोपे उपाय करा, सूर्य देव यश आणि आदर देईल, सर्व समस्या दूर होतील

प्रदोषचा उपवास करतांना कोणते नियम पाळावे? उपवास सोडण्याची पद्धत

Masik Shivratri 2026 वैवाहिक जीवनात काही अडथळे येत असतील तर करा मासिक शिवरात्री व्रत

रविवारची आरती.... जयदेव जयदेव जय (श्री) म्हाळसापती

रविवारी करा आरती सूर्याची जयदेव जयदेव जयजय श्रीसूर्या

सर्व पहा

संत श्री निवृत्तीनाथ महाराज पुण्यतिथी निमित्त विनम्र अभिवादन

स्त्रियांनी नारळ का फोडू नये? धार्मिक आणि शास्त्रीय कारण ऐकून तुम्हीही थक्क व्हाल!

Mangal Nakshatra Parivartan 2026 मंगळ मृगशिरा नक्षत्रात प्रवेश करणार; २४ जुलैपासून या राशींचे नशीब उजळणार!

काळाकुट्ट तवा स्वच्छ करण्यासाठी महागड्या क्लीनरची गरज नाही; ह्या टिप्स पुरेशा आहे

WHO चा धोक्याचा इशारा! जगातील ९२% लोकसंख्येला कर्करोगाचा धोका; पुरुष आणि महिलांमधील 'या' कॅन्सरचे प्रमाण सर्वाधिक

पुढील लेख
Show comments