मधुमेहात काय खावे? ओट्स की दलिया – रक्तातील साखर नियंत्रणासाठी कोणता पर्याय अधिक फायदेशीर
मधुमेहात काय खावे, ओट्स की दलिया ?
मधुमेहासाठी ओट्स आणि लापशी दोन्ही उत्तम पर्याय आहेत , कारण त्यांमध्ये फायबर भरपूर प्रमाणात असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढण्यास प्रतिबंध करते. पौष्टिकतेच्या दृष्टीने दोन्ही तितकेच फायदेशीर आहेत. तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार आणि सोयीनुसार यापैकी एक निवडू शकता.
दलिया किंवा ओट्स
आरोग्य तज्ञांच्या मते, ओट्स आणि लापशी दोन्ही मधुमेहासाठी फायदेशीर आहेत. रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू नये म्हणून कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) असलेले पदार्थ खाणे उत्तम. ओटमीलचा GI अंदाजे ५१-५५ असतो, त्यामुळे त्याचे पचन हळूहळू होते, ज्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
स्टील-कट ओट्सचा जीआय (GI) देखील कमी असतो, परंतु इन्स्टंट किंवा फ्लेवर्ड ओट्सचा जीआय ६५ पेक्षा जास्त असू शकतो. ओट्समधील बीटा-ग्लुकन फायबर इन्सुलिन संवेदनशीलता आणि कोलेस्ट्रॉल सुधारण्यास मदत करते, तर ओटमीलमधील अविद्राव्य फायबर पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर मानले जाते.
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सर्वात चांगले काय आहे?
मधुमेहासाठी दोन्ही उत्तम आहेत. जर तुम्ही ओट्स निवडत असाल, तर पॅक केलेले 'इन्स्टंट' किंवा 'मसाला' ओट्स टाळा. नेहमी स्टील-कट ओट्स किंवा रोल्ड ओट्स खा. जर तुम्ही दलिया निवडत असाल, तर तो एक नैसर्गिक आणि प्रक्रिया न केलेला पर्याय आहे, जो तुम्ही तुमच्या आहारात सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकता.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By - Priya Dixit
