Marathi Biodata Maker
✕

Naral Kheer Recipe: सद्गुरुंनी शेअर कच्च्या नारळाच्या खिरीची रेसिपी केली होती, जाणून घ्या ती कशी बनवायची!

Updated: बुधवार, 3 जून 2026 (17:52 IST)
३–५ मोठे चमचे ताडाचा गूळ, नारळाचा गूळ किंवा उसाचा गूळ (चवीनुसार)
नारळाचा ताजा किस — अर्ध्या नारळाचा किस
¾ कप गरम पाणी
 
कृती:
नारळाचे दूध बनवण्यासाठी
नारळाचा ताजा किस एका ब्लेंडरच्या भांड्यात घ्या. त्यात ½ कप गरम पाणी घाला आणि ३–५ मिनिटे तसेच राहू द्या.
हे मिश्रण गुळगुळीत आणि मलईदार होईपर्यंत, १–२ मिनिटे हाय-स्पीडवर फिरवून घ्या.
हे मिश्रण एका वाटीवर नट-मिल्क बॅगचा (दूध गाळण्याच्या पिशवीचा) किंवा स्वच्छ, बारीक जाळीच्या कापडाचा वापर करून गाळून घ्या; आणि त्यातील दाट नारळाचे दूध पूर्णपणे पिळून काढून घ्या.
गाळल्यानंतर उरलेला नारळाचा चोथा पुन्हा ब्लेंडरच्या भांड्यात टाका. त्यात उरलेले ¼ कप गरम पाणी घाला आणि थोडा वेळ पुन्हा फिरवून घ्या.
हे मिश्रण पुन्हा एकदा गाळून घ्या आणि चांगले पिळून घ्या. अशा प्रकारे काढलेले हे द्रव, आधी काढलेल्या दुधात मिसळा; यामुळे नारळाचे ताजे दूध तयार होईल. हे दूध बाजूला ठेवून द्या.
 
पायसम (खीर) बनवण्यासाठी
ब्लेंडरच्या भांड्यात कच्च्या नारळाचे पाणी आणि नारळाच्या गरातील (मलाईतील) अर्धा भाग घाला; आणि त्याची एक गुळगुळीत पेस्ट तयार होईपर्यंत ते फिरवून घ्या.
नारळाच्या गराचा (मलाईचा) उरलेला अर्धा भाग लहान-लहान तुकड्यांमध्ये कापून घ्या. एका वाटीमध्ये नारळाची पेस्ट, नारळाचे ताजे दूध आणि गूळ एकत्र करा. गूळ पूर्णपणे विरघळेपर्यंत हे मिश्रण चांगले ढवळून घ्या.
त्यात नारळाच्या गराचे कापलेले तुकडे घाला आणि हलक्या हाताने ढवळा. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत १–२ तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
थंडगार वाढा.
About Author
वेबदुनिया फीचर टीम
वेबदुनिया फीचर टीम ही केवळ तांत्रिक गोष्टींवर काम न करता, चालू घडामोडींच्या पलीकडे जाऊन जीवनशैली, आरोग्य, मनोरंजन, तंत्रज्ञान, साहित्य, आणि मानवी कथा अशा विविध श्रेणींमध्ये सखोल आणि रंजक माहिती देणारे विशेष लेख तयार करते. वाचकांना केवळ बातम्याच नाही, तर त्यांच्या आवडीच्या विषयांवर दर्जेदार आणि विश्लेषणात्मक वाचन साहित्य उपलब्ध करून देणे.... Read More

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

Navratri 2026 : नवरात्रीचा उपवास करताना दिवसभर थकवा येऊ नये म्हणून आहारात काय घ्यावे

नात्यातील प्रेम आणि विश्वास वाढवायचा असेल तर जोडीदाराला दररोज विचारा हे प्रश्न!

नवरात्रीच्या नऊ दिवसांत मुलांना सांगता येतील अशा देवीच्या ९ प्रेरणादायी कथा

कामाच्या ठिकाणी चुकूनही सांगू नका 'या' ५ गोष्टी; करिअरवर होऊ शकतो वाईट परिणाम!

मांसाहारी प्राणीसुद्धा गवत खातात! हा छंद नाही, तर स्वतःच्या आरोग्यासाठी एक गरज; वाचा

पुढील लेख
Show comments