Ginger Halwa या हिवाळ्यात आल्याच्या शिर्‍याने तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवा

१ चमचा हिरवी वेलची पावडर

३ टेबलस्पून शुद्ध तूप

८-१० बारीक चिरलेले पिस्ता

८-१० बारीक चिरलेले बदाम

१ कप गव्हाचे पीठ

१५-१६ बारीक चिरलेले खजूर (खजूर)

१ कप ताजे किसलेले नारळ

हलवा बनवण्याची पद्धत

५ कप पाणी एका खोल पॅनमध्ये घाला. गूळ आणि साखर घाला आणि उकळी आणा. सुके आले पावडर आणि वेलची पावडर घाला, चांगले ढवळत रहा. गूळ आणि साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत शिजवा.

जाड तळाच्या पॅनमध्ये २ चमचे तूप घाला आणि किसलेले आले भाजून घ्या. ते वेगळ्या प्लेटमध्ये ठेवा.

गव्हाचे पीठ उरलेल्या तुपात मंद आचेवर सोनेरी होईपर्यंत तळा. भाजलेले आले, खजूर, पिस्ता आणि बदाम घाला आणि मिक्स करा.

मिश्रणात तयार केलेला गूळ-साखर सरबत घाला आणि मंद आचेवर २ मिनिटे शिजवा. जर हलवा चिकट असेल तर १ चमचा तूप घाला. शेवटी, वेलची पावडर आणि पिस्त्याने सजवा.

आल्याचे आरोग्य फायदे

आले हे अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध औषधी वनस्पती आहे. नियमित सेवनाने सर्दी, खोकला, मळमळ, उच्च रक्तातील साखर, पचन सुधारणे आणि मासिक पाळीच्या वेदना आणि पेटके यापासून आराम मिळतो. ते वजन कमी करण्यास देखील मदत करते आणि हिवाळ्यात शरीर उबदार ठेवते.