Dharma Sangrah

गाजराचे लोणचे

शुक्रवार, 15 जानेवारी 2021 (08:58 IST)
सामुग्री- अर्धा किलो गाजर, १५० ग्रॅम मोहरीचे तेल, १ टेबलस्पुन आलं आणि लसूण (बारीक चिरलेले), गरम मसाला आणि लाल‍ तिखट चवीप्रमाणे, २ कप बारीक चिरलेला गुळ, व्हिनेगर, २ चमचे मोहरीची डाळ, अर्धा कप मीठ
 
कृती-
गाजर धुवुन बारीक चिरून घ्या. आता तेल गरम करा त्यात आलं-लसूण टाका, सोनेरी रंग आल्यानंतर चिरलेले गाजर, गरम मसाला, लाल तिखट, मीठ, मोहरीची डाळ, आणि बारीक केलेला गुळ आणि १ चमचा व्हिनेगर टाकावा. थंड झाल्यावर बरणीत भरून ठेवा. लोणचे पूर्णपणे तेलात बुडालेले असावे.

सर्व पहा

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणार

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

सर्व पहा

उन्हाळा संपताना 'हा' आजार वाढतोय; जाणून घ्या लक्षणे आणि बचावाचे सोपे घरगुती उपाय

ऑफिस आणि घर सांभाळताना होणारी चिडचिड? महिलांनो, ‘या’ ५ सवयींनी मिळवा मानसिक शांतता

अकबर-बिरबलची कहाणी : कापूस चोर

हिल स्टेशन फिरायला जाताय मग प्रवासासाठी लागणाऱ्या या आवश्यक वस्तू तुमच्या बॅगमध्ये असायलाच हव्यात

सँडविचचे हे प्रकार जे अगदी झटपट बनवू शकतात; अगदी सोपी रेसिपी

पुढील लेख
Show comments