फक्त दोन गोष्टीनी घरात चविष्ट पनीर बनवा

साहित्य- 

2 लिटर दूध, 4 मोठे चमचे लिंबाचा रस -

कृती -

सर्वप्रथम दूध उकळवून या मध्ये लिंबाचा रस घाला. दूध फाटल्यावर त्याला मलमली कापड्याने गाळून घ्या. आणि हे दही एकत्र करा. लिंबाची चव घालविण्यासाठी या वर थंड पाणी घाला. मलमली कपड्याला घट्ट पिळून घ्या. पनीर अर्धा तास सेट होण्यासाठी ठेवा. नंतर हे काढून ह्याचे चौरस तुकडे करा. घरात बनलेले पनीर तयार.

टिप्स: पनीर क्रिमी आणि मऊ बनविण्यासाठी दुधासह ताजे क्रीम देखील घालू शकता. वजन कमी करण्यासाठी लो फॅट दुधाचा वापर करावे.