आरोग्यवर्धक आणि चविष्ट हरभराडाळीच्या पिठाचे पराठे

Last Modified शनिवार, 20 फेब्रुवारी 2021 (20:59 IST)
सकाळच्या न्याहारीसाठी आवश्यक आहे की पोषक घटकाने समृद्ध असलेले खावे. परंतु आरोग्यासह चव देखील महत्त्वाची आहे. अशा परिस्थितीत हरभराडाळीच्या पिठाचा पराठा बनवा हे आरोग्यासाठी फायदेशीर तर आहेच परंतु चव देखील उत्कृष्ट आहे. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.

साहित्य-

1 कप गव्हाचं पीठ, 1/2 कप हरभराडाळीचे पीठ, 1/2 चमचा हळद, 1 चमचा तिखट, मीठ चवीप्रमाणे,1 चमचा कसुरी मेथी, 1/2 चमचा ओवा,1/2 चमचा जिरे,हिंग,गरममसालापूड,तेल गरजेनुसार.


कृती -
सर्वप्रथम एका भांड्यात हरभराडाळीचे पीठ,हिंग,गरम मसाला, तिखट,हळद सर्व जिन्नस एकत्र करा. चवीप्रमाणे मीठ आणि तेल घालून मिसळा. आता गव्हाच्या पिठात लागत लागत पाणी घालून पोळ्यांसाठी मळतो तशी कणीक मळून घ्या. या कणकेच्या लाट्या किंवा लहान लहान गोळे बनवून लाटून घ्या. त्या लाटलेल्या पोळी मध्ये हरभरा डाळीचे तयार केलेले मिश्रण भरा आणि सगळी कडून बंद करून लाटून घ्या.
तयार पोळी गरम तव्यावर घालून थोडं तेल सोडून दोन्ही कडून सोनेरी रंग येई पर्यंत शेकून घ्या. गरम हरभराडाळीचे पराठे खाण्यासाठी तयार हे पराठे दह्यासह किंवा चटणीसह सर्व्ह करा.


यावर अधिक वाचा :

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट ...

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट विमानसेवा सुरू करणार आहे
हैदराबादहून आता मालदीवला जाणे सोपे होईल. खरं तर, परवडणारी सेवा देणारी विमान कंपनीची गोएअर ...

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा
प्रत्येक देशात वेगवेगळे कायदे असतात अशात संयुक्त अरब अमिरातील देखील काही कायदे अत्यंत कडक ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची दंड वसुली
मुंबईत कोरोना विषाणुचे संकट कमी होत असले तरी मुंबईकर मात्र कोरोना गांभीर्याने घेत ...

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार
आशिया खंडातील सर्वात मोठा आणि सर्वात प्रतिष्ठित कला महोत्सव म्हणून ओळखला जाणारा काळाघोडा ...

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे आयोजन
पर्यटन संचालनालयामार्फत राज्यातील कोकण, पुणे, नाशिक, औरंगाबाद, अमरावती आणि नागपूर या सहा ...

की बोर्ड चे बटणं वर्णमाला क्रमात का नसतात जाणून घेऊ या

की बोर्ड चे बटणं वर्णमाला क्रमात का  नसतात जाणून घेऊ या
की बोर्ड हे टाईप रायटर चे संशोधित रूप आहे. टाईप रायटर चा शोध 1868 साली लॅथमशोल्स ने ...

वाहतुकीचे नियम, कलमांची माहिती जाणून घेऊ या

वाहतुकीचे नियम, कलमांची माहिती जाणून घेऊ  या
कलम 112: वाहन चालकाने वेग मर्यादेचे उल्लंघन करू नये.

आकाशात इंद्रधनुष्य कसा बनतो जाणून घेऊ या.

आकाशात इंद्रधनुष्य कसा बनतो जाणून घेऊ या.
आपण बऱ्याच वेळा बघितले असणार की पाऊस पडल्यावर आकाशात सात रंगांची एक सुंदर आकृती दिसते

काही सोप्या कुकिंग टिप्स जे कुकिंग करणे सोपे करतात.

काही सोप्या कुकिंग टिप्स जे कुकिंग करणे सोपे करतात.
इडली मऊ बनविण्यासाठी इडलीच्या मिश्रणात साबुदाणा आणि उडीद डाळ वाटून घाला इडली मऊ बनते.

काय सांगता , त्वचेसाठी फायदेशीर आहे कापूर

काय सांगता , त्वचेसाठी फायदेशीर आहे कापूर
उन्हाळ्याच्या उष्णतेसह मुरूम आणि पुरळ चेहऱ्यावर दिसू लागतात