Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Traditional Dish : खुसखुशीत बाटी-बाफले बनविण्याचा या 15 टिप्स जाणून घेऊ या..

Updated: शनिवार, 25 जुलै 2020 (20:56 IST)
4 बाटी करताना मोयन घाला. तेल किंवा तुपामधून काहीही घालू शकता.
5 बाटी बनविताना आपल्या आवडीनुसार ओवा, जिरं किंवा शोप आवर्जून घाला. या मुळे बाटीची चव वाढते.
6 बाटीची कणीक माळताना नेहमीच कोमट पाणी वापरावं.
7 बाटी बनविण्याचा एक तासापूर्वीच कणीक मळून ठेवावी.
8 बाटीला ओव्हन मध्ये मंद आंचेवर ठेवावं.
9 बाटीला तूप लावताना गरम बाटीला कापड्यानं धरून हाताने दाबा आणि मधून दोन भाग झाल्यावरच त्याला तुपात बुडवून द्या.
 
बाफले बनवायचे असल्यास जाणून घेऊ या काय करावयाचे आहे-
10 जर आपल्याला बाफले बनवायची इच्छा असल्यास पूर्वीच कणीक मळून बाटी बनवून घ्या.
11 मग एका पातळ किंवा जाड तळ असलेल्या भांड्यात गरम पाणी करून ठेवा.
12 पाणी उकळल्यावर यामध्ये तयार केलेल्या बाटीला टाकून चांगल्या प्रकारे उकळवून घ्या. मधून मधून ढवळत राहा.
13 15 ते 20 मिनिटा नंतर बाटी पाण्याच्या वर तरंगेल त्यावेळी बाटीला गरम पाण्यातून काढून घ्या आणि ताटात थंड होण्यासाठी ठेवा.
14 उकळवून थंड केलेल्या बाट्यांना ओव्हन गरम करून मंद आँचे वर शेकून घ्या.
15 बाफल्यांचे 2 तुकडे करून त्यांना साजूक तुपात बुडवून गरम वरण आणि हिरव्या चटणी सोबत सर्व्ह करावं.
 
विशेष : या सर्व टिप्सचे आपण अनुसरणं करून बाटी किंवा बाफले करून नक्की बघा, आपल्या बाट्या आणि बाफले खुसखुशीत बनतात. आणि कुटुंबातील सदस्य आपली प्रशंसा नक्की करणार.

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

Shravan Somwar 2026 Wishes in Marahti श्रावणी सोमवरच्या शुभेच्छा

World Lion Day 2026: जागतिक सिंह दिनाचा इतिहास, सिंहा संबंधित तथ्य जाणून घ्या

Saffron Rose Biryani Recipe अतिशय शाही, सुगंधी आणि चवदार केशर गुलाब बिर्याणी

सकाळी कोमट पाणी का प्यावे? आयुर्वेदिक आणि वैज्ञानिक फायदे जाणून घ्या

मेटलर्जिकल इंजिनिअरिंगमध्ये करिअर करायचे आहे? पात्रता, नोकरीच्या संधी आणि पगाराची संपूर्ण माहिती

पुढील लेख
Show comments