1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
  4. Recipe kanda pakoda

रेसेपी: कांदा भजी

शेफ - संदेश कोरे, व्याख्याता, आयटीएम इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट
 
साहित्य: चिरलेला कांदा, बेसन, अजवाइन, जिरे, हळद, तिखट, मीठ
तयारी:
1.एका वाडग्यात कांद्यामध्ये थोडा बेसन घाला (३-४ चमच )
2.आवश्यकतेनुसार १ चमच अजवाइन, जिरे, हळद, तिखट, मीठ घाला.
3.थोडे पाणी घालून मिक्स करा आणि १० मिनीटे बाजूला ठेवा
4.कढईत आधी तेल गरम करा .
5.मिश्रणाचे छोटे गोळे बनवा आणि सोनेरी तपकिरी रंग येईस्तोवर तळून घ्या.
6.तेल झारीने गाळून घ्या. जास्त तेल काढण्यासाठी नॅपकिन्स वापरा.
7.आणि अशा प्रकारे गरम आणि खुसखुशीत भजी तयार होतील.
पुढील लेख
शहीद वीरांगना महाराणी दुर्गावतीने अकबरला दिलं होतं चोख उत्तर