साहित्य : 1 लीटर दूध, 200 ग्राम साखर, 1 कप क्रीम, 1 लहान चमचा वेलची पावडर, थोडं केशर, खाण्याचा गोड रंग (हिरवा), बारीक केलेले सुखे मेवे, व्हॅनिला इसेन्स, बर्फ. कृती : दुधात साखर मिसळून चांगले उकळून घ्या. थंड करून त्यात वेलची पावडर, इसेन्स आणि क्रीम मिसळा. ह्याचे तीन वाटे...
