2024 मध्ये या 5 रेसिपीज गुगलवर सर्वाधिक सर्च केल्या गेल्या

आंब्याचे लोणचे

कोणतेही भारतीय जेवण लोणच्याशिवाय पूर्ण होत नाही आणि आंब्याचे लोणचे नेहमीच आवडते. देशभरात या मसाल्याचे अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत, काही राज्यांमध्ये कच्च्या कैरीसह आंबट मसालेदार लोणचे तर अनेक राज्यांमध्ये गूळ आणि फळांसह गोड लोणचे पसंत केले जाते.

पंजिरी

पंजिरी अनेक प्रकारात येत असली तरी विशेषतः हिवाळ्यात. या नावाचाच अर्थ 'पंच' आहे जो पाच आणि जिरेपासून बनलेला आहे, म्हणजे आयुर्वेदातील हर्बल घटक. धनिया पंजिरी हा पंजिरीचा खास प्रकार आहे. ज्याला विशेषतः जन्माष्टमीचा प्रसाद किंवा कहना भोग म्हणून दिला जातो. हे भाजलेल्या कोथिंबीरच्या बियापासून बनवले जाते आणि कोरडे फळे आणि तूप मिसळून बनवले जाते.

कांजी

कांजी हे पारंपारिक पेय आहे, जे होळीच्या वेळी बनवले जाते. पाणी, काळी गाजर, बीटरूट, मोहरी आणि हिंगापासून बनवलेले हे पेय कधीकधी बुंदीने सजवले जाते. अँटिऑक्सिडंट्स आणि प्रोबायोटिक्स समृद्ध असतात.

शक्करपारा

शक्करपारा कुरकुरीत स्नॅक्स बहुतेक सणासुदीच्या थाळीत मिळू शकतात. शंकरपाळी, ज्याला शक्करपारा किंवा मिठाई असेही म्हणतात. हा पश्चिम आणि उत्तर भारतातील लोकप्रिय नाश्ता आहे. उत्तरेकडील भागात ते लक्थो म्हणून ओळखले जाते. सण आणि चहाच्या वेळी या फराळाचा आस्वाद घेतला जातो.