1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. थोडं आंबट थोडं तिखट
  4. raw mango tasty chutney
Written By

कैरीची आंबट गोड चटणी

kairichi chatani
साहित्य - 1/2 वाटी कमी आंबट कैरीचा कीस, किसाएवढा सुक्या खोबर्‍याचा कीस, 3 चमचे गूळ, 2 चमचे जिरे, 2 चमचे लाल तिखट, मीठ, कोथिंबीर आणि आवडत असल्यास फोडणी. 
 
कृती - मिक्सरच्या भांडय़ात मीठ, तिखट आणि जिरे बारीक करून घ्यावे. त्यात कैरीचा आणि खोब:याचा कीस घालून ओबडधोबड चटणी वाटावी. त्यात कोथिंबीर घालून एकदा मिक्सर फिरवावं. दोन चमचे तेलाची मोहरी, जिरे आणि हिंग घालून फोडणी करावी. फोडणी थोडी थंड झाल्यावर चटणीवर घालून अलगद मिक्स करावी. गाकर आणि चटणी डब्यात भरावी.

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?पौराणिक कथेनुसार, शनी देव हे सूर्यदेव आणि त्यांची पत्नी छाया यांचे पुत्र आहेत. तांब्याला ऊर्जेचे, प्रकाशाचे आणि सूर्यदेवाचे प्रतीक मानले जाते. सूर्यदेव आणि शनी देव यांच्यात अत्यंत टोकाचे वैर आहे. असे मानले जाते की, शनी देवाचा जन्म झाला तेव्हा त्यांचा काळा रंग पाहून सूर्यदेवांनी त्यांचा आणि त्यांच्या मातेचा (छाया) अपमान केला होता. तेव्हापासून शनी देव आपल्या पित्याला शत्रू मानतात. शनी देवाला आपल्या पित्याचा (सूर्यदेवाचा) धातू म्हणजेच तांबा अजिबात प्रिय नाही. जर शनी पूजेत तांब्याचा वापर केला, तर शनी देव नाराज होतात आणि पूजेचे फळ मिळत नाही, अशी धार्मिक मान्यता आहे.

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणार

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणारज्योतिषशास्त्राच्या विश्वात, 'देवगुरू' बृहस्पतीचे (गुरूचे) राशीपरिवर्तन ही अत्यंत महत्त्वाची घटना मानली जाते. २ जून २०२६ रोजी, या वर्षातील सर्वात महत्त्वपूर्ण ज्योतिषीय बदल घडणार आहे. ज्ञान, भाग्य आणि संततीचा कारक असलेला गुरू ग्रह, १२ वर्षांच्या दीर्घ कालावधीनंतर आपल्या 'उच्च' राशीत, म्हणजेच कर्क राशीत प्रवेश करत आहे. कर्क ही जलतत्त्वाची राशी आहे आणि याच राशीत गुरू ग्रहाला सर्वाधिक बळ प्राप्त होते. या राशीपरिवर्तनामुळे आध्यात्मिक साधनेमध्ये वाढ होईल. शिक्षण, बँकिंग आणि ज्ञान क्षेत्राशी संबंधित व्यक्तींना या काळात मोठा लाभ होईल. विशेषतः, मेष, मिथुन, कर्क आणि मीन या राशींच्या जातकांसाठी हा काळ त्यांच्या भाग्याचा एक निर्णायक टप्पा ठरू शकतो.

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Vegघरी पाहुणे येणार असतील किंवा वीकेंडला काहीतरी चमचमीत खावंसं वाटत असेल, तर हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा रेस्टोरंट स्टाईल मिक्स व्हेज भरपूर भाज्या आणि रिच ग्रेव्ही असलेली ही भाजी चवीला अप्रतिम लागते.

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदेआजकाल उच्च रक्तदाबाची समस्या खूप सामान्य झाली आहे. लहान वयातच लोकांना या उच्च रक्तदाबाच्या समस्येचा त्रास होत आहे. बीपीची समस्या नियंत्रित करण्यासाठी लोक महागड्या औषधांचे सेवन करतात परंतु त्याचे दुष्परिणाम देखील दिसून येतात.

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करापॉलिटेक्निक हे केवळ अभियांत्रिकी अभ्यासक्रमांपुरते मर्यादित नाही.पॉलिटेक्निक म्हणजे अभियांत्रिकी पदविका अभ्यासक्रम असे बहुतेकांना वाटते, पण तसे नाही. पॉलिटेक्निकमध्ये अभियांत्रिकी नसलेला डिप्लोमा कोर्स देखील समाविष्ट आहे ज्याद्वारे तुम्ही तुमच्या करिअरला नवीन परिमाणांवर नेऊ शकता. पॉलिटेक्निक कोर्सचा कालावधी उमेदवारांनी निवडलेल्या कोर्सनुसार असतो, काही कोर्सेस 1 वर्षाचे असतात, काही 2 वर्षांचे असतात, तर काही कोर्सेसचा कालावधी 3 वर्षांचा असतो.पॉलिटेक्निक अभ्यासक्रमांमध्ये व्यवस्थापन, शिक्षण आणि संगणकाशी संबंधित अनेक अभ्यासक्रमांचा समावेश होतो.

छोले बनवण्यासाठी कोणते मसाले वापरावेत? व ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी टिप्स लक्षात घ्या

छोले बनवण्यासाठी कोणते मसाले वापरावेत? व ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी टिप्स लक्षात घ्याप्रत्येकाला छोले आणि पुरीची जोडी आवडते. मसालेदार, घट्ट ग्रेव्हीसोबतचे छोले जेवणाची चव वाढवतात. मात्र, घरी छोले बनवताना, अनेकदा त्यांची चव ढाब्याच्या चवीइतकी लागत नाही. उदाहरणार्थ, छोले शिजतात, पण ग्रेव्ही खूप पातळ होते, ज्यामुळे ती बेचव लागते. खरं तर, चविष्ट छोले बनवण्याचे रहस्य मसाल्यांमध्ये दडलेले आहे. मसाल्यांचा योग्य समतोल आणि घट्ट ग्रेव्ही छोल्याची चव वाढवतात. चला तर मग जाणून घेऊया की छोले बनवण्यासाठी कोणते मसाले वापरले जातात आणि ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी कोणत्या टिप्स वापरता येतात.

तुम्ही आई-वडिलांपासून दूर राहता का? मग अशा प्रकारे त्यांची काळजी घ्या, कधीही एकटेपणा जाणवणार नाही

तुम्ही आई-वडिलांपासून दूर राहता का? मग अशा प्रकारे त्यांची काळजी घ्या, कधीही एकटेपणा जाणवणार नाहीआपल्या आई-वडिलांपासून दूर राहणं खरंच सोपं नसतं. कामाच्या निमित्ताने किंवा शिक्षणामुळे जरी आपण दूर असलो, तरी मन नेहमी घरीच रेंगाळत असतं. त्यांना आपली काळजी असते आणि आपल्याला त्यांची.

प्रत्येकाला आवडतील अशा ५ वेगवेगळ्या कढीच्या पाककृती

प्रत्येकाला आवडतील अशा ५ वेगवेगळ्या कढीच्या पाककृतीकढी हा भारतीय जेवणातील असा एक पदार्थ आहे, जो साध्या भाताचीही चव वाढवतो. भारतात वेगवेगळ्या राज्यांमध्ये कढी बनवण्याच्या खास पद्धती आहेत. प्रत्येकाला आवडतील अशा ५ वेगवेगळ्या आणि चवदार कढीच्या पाककृती आज आपण पाहणार आहोत.

पुरुषांमधील टेस्टोस्टेरॉन कमी करू शकतात हे ५ पदार्थ , विज्ञान काय सांगते ते जाणून घ्या

पुरुषांमधील टेस्टोस्टेरॉन कमी करू शकतात हे ५ पदार्थ , विज्ञान काय सांगते ते जाणून घ्या१. सोया आणि सोया आधारित पदार्थ सोयाबीन, टोफू, आणि सोया मिल्क यांसारख्या पदार्थांमध्ये फायटोइस्ट्रोजेन्स नावाचे घटक असतात. हे वनस्पतींमधील इस्ट्रोजेन (स्त्री संप्रेरक) सारखे काम करतात. विज्ञान काय सांगते: संशोधनानुसार, सोया उत्पादनांचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने शरीरात इस्ट्रोजेनचे प्रमाण वाढू शकते, ज्यामुळे टेस्टोस्टेरॉनची पातळी कमी होण्याची शक्यता असते.

बाजारात मिळते अगदी तशी आंबट, गोड, तिखट आणि क्रीमी 'दही पुरी' घरच्या घरी बनवा

बाजारात मिळते अगदी तशी आंबट, गोड, तिखट आणि क्रीमी 'दही पुरी' घरच्या घरी बनवादही पुरी हा चाट प्रकार लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचाच अत्यंत आवडता आहे. बाहेर गाड्यावर मिळतो तसाच आंबट, गोड, तिखट आणि क्रीमी रेस्टोरंट स्टाईल 'दही पुरी' घरच्या घरी कशी बनवायची, याची सोपी रेसिपी आज आपण पाहूया.