दिवाळीच्या फराळातील अत्यंत आवडीचा आणि सोपा प्रकार 'पातळ पोह्यांचा चिवडा'

Poha Chivada
Last Modified सोमवार, 9 नोव्हेंबर 2020 (12:30 IST)
साहित्य -
4 कप पातळ पोहे, 2 चमचे तेल, 1 चमचा मोहरी, 5 ते 6 कढी पत्ता पाने, 1 /4 कप शेंगदाणे, 1 /4
भाजकी चणाडाळ, 1/4 खोबऱ्याचे काप, 2 चमचे काजूचे काप, 1 चमचा हळद, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा पिठी साखर, मीठ चवी प्रमाणे.

कृती -
सर्वप्रथम कढई तापत ठेवा आणि त्यामध्ये पातळ पोहे टाकून मध्यम आचेवर सतत ढवळत 2 ते 3 मिनिटे खमंग कुरकुरीत होईपर्यंत शेकून घ्या. पोहे बाजूला काढून घ्या.
आता कढईत तेल घालून त्यात मोहऱ्या आणि कढीपत्ता घाला. फोडणी फुटल्यावर त्यामध्ये शेंगदाणे, भाजकी चणाडाळ, खोबऱ्याचे काप आणि काजू घाला. मध्यम आचेवर तांबूस रंग येईपर्यंत तळून घ्या. नंतर हळद - तिखट घालून हे जिन्नस पोह्यांवर घाला. त्यावर मीठ व पिठीसाखर घालून एकत्र करुन घ्यावे. पातळ पोह्याचा चिवडा खाण्यासाठी तयार. चिवडा हवाबंद डब्यात ठेवा.


यावर अधिक वाचा :

दैनिक राशिभविष्य

Diwali 2021 दिवाळीची साफसफाई करताना आपल्यावर पाल पडणे ...

Diwali 2021 दिवाळीची साफसफाई करताना आपल्यावर पाल पडणे फायदेशीर की हानीकारक? जाणून घ्या
दिवाळी सण जवळ आला आहे. घरांमध्ये दिवाळी साजरी करण्याची तयारी सुरू झाली आहे. दिवाळीचा सण ...

Sankashti Chaturthi 2021 Date October चंद्रोदयाची वेळ जाणून ...

Sankashti Chaturthi 2021 Date October चंद्रोदयाची वेळ जाणून घ्या
संकष्टी चतुर्थीला गणपतीची विशेष पूजा केली जाते. हिंदू धर्मात ही तारीख गणेशाला समर्पित ...

Diwali 2021 Fashion Tips दिवाळीला स्टायलिश दिसण्यासाठी अशी ...

Diwali 2021 Fashion Tips दिवाळीला स्टायलिश दिसण्यासाठी अशी साडी परिधान करा
आपल्या देशात दिवाळीचा सण मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. दुसरीकडे, दिवाळीला प्रत्येकाला ...

Diwali 2021 Date दिवाली कधी आहे? जाणून घ्या लक्ष्मी पूजा ...

Diwali 2021 Date दिवाली कधी आहे? जाणून घ्या लक्ष्मी पूजा शुभ मुहूर्त
पंचांगानुसार दिवाळी सण 4 नोव्हेंबर 2021, गुरुवार या दिवशी साजरा केला जाईल. कार्तिक ...

Karwa Chauth 2021: राशीनुसार रंगाची निवड करून पूजा केल्याने ...

Karwa Chauth 2021: राशीनुसार रंगाची निवड करून पूजा केल्याने पती पत्नीमध्ये प्रेम वाढेल
हिंदू धर्मात करवा चौथं हा सण स्त्रियांसाठी खूप खास मानला जातो. हिंदू दिनदर्शिकेनुसार, ...

बॉयफ्रेंडसाठी मुजफ्फरपूरमध्ये 'दंगल', मुलींनी एकमेकांचे केस ...

बॉयफ्रेंडसाठी मुजफ्फरपूरमध्ये 'दंगल', मुलींनी एकमेकांचे केस ओढले
मुजफ्फरपूर: मुलींच्या अफेअरमध्ये तुम्ही मुलांमध्ये अनेकदा मारहाण करताना पाहिले असेल. आता ...

भारतीय सैन्याच्या अपघात: 2 मृत्यू

भारतीय सैन्याच्या अपघात: 2 मृत्यू
जम्मू-काश्मीरच्या पाटणी टॉप भागात एक मोठा अपघात झाला आहे.नागाच्या मंदिराजवळ शिवगडच्या ...

सोनू सूद : इन्कम टॅक्सचे छापे, राज्यसभेची ऑफर आणि बदललेली ...

सोनू सूद : इन्कम टॅक्सचे छापे, राज्यसभेची ऑफर आणि बदललेली शिवसेना
बॉलीवूड अभिनेता सोनू सूदवर इनकम टॅक्स विभागाने 20 कोटींपेक्षा जास्त रूपयांची करचुकवेगिरी ...

कोविशील्ड लस मंजूर, ज्या लोकांनी दोन्ही डोस घेतले आहेत ते ...

कोविशील्ड लस मंजूर, ज्या लोकांनी दोन्ही डोस घेतले आहेत ते USला जाऊ शकतील
कोरोनाव्हायरस विरुद्ध पूर्णपणे लसीकरण झालेल्या सर्व हवाई प्रवाशांसाठी अमेरिका ...

सोयाबीनच्या किमतीत मोठी घसरण, शेतकरी चिंतेत

सोयाबीनच्या किमतीत मोठी घसरण, शेतकरी चिंतेत
महाराष्ट्रातील सोयाबीन उत्पादक शेतकऱ्यांची समस्या कमी होण्याचे नाव घेत नाही आहे. काही ...