Festival Posters

15 मिनिटांत तयार होणारे फराळी थालीपीठ; आषाढी एकादशीसाठी हेल्दी आणि चविष्ट रेसिपी

Updated: मंगळवार, 21 जुलै 2026 (23:00 IST)
ALSO READ: साबुदाणा खिचडी नाही! यंदा आषाढी एकादशीला बनवा स्वादिष्ट रताळ्याचे कटलेट
साहित्य-
भगर (वरई) आणि साबुदाण्याचे पीठ: १ वाटी (किंवा बाजारात मिळणारे फराळी पीठ)
उकडलेला बटाटा: १ (मॅश केलेला)
भाजलेल्या दाण्याचा कूट: ३ ते ४ मोठे चमचे
हिरवी मिरची पेस्ट: १ चमचा (चवीनुसार)
जीरे: १ चमचा
शेंदाण मीठ (उपवासाचे मीठ): चवीनुसार
बारीक चिरलेली कोथिंबीर: आवडीनुसार (उपवासाला चालत असल्यास)
तूप किंवा तेल: थालीपीठ भाजण्यासाठी
 
कृती- 
सर्वात आधी एका मोठ्या भांड्यात फराळी पीठ, उकडलेला बटाटा, दाण्याचा कूट, हिरवी मिरची, जिरे, कोथिंबीर आणि शेंदाण मीठ एकत्र करा. बटाट्याच्या ओलाव्यामुळे पीठ सहज एकत्र होते; गरज पडल्यास १-२ चमचे पाणी घालून मध्यम घट्ट पीठ मळून घ्या. आता पोलपाटावर किंवा बटर पेपरवर थोडा ओला सुती कपडा पसरवा. पिठाचा एक गोळा घेऊन पाण्याच्या हाताने कपड्यावर गोलाकार थालीपीठ थापून घ्या. मध्ये १-२ छोटे छिद्र करा (ज्यामुळे थालीपीठ छान भाजले जाते). तसेच तवा छान गरम करा. त्यावर थोडे तूप लावा. थापलेले थालीपीठ तव्यावर टाका आणि कपडा हळूच वेगळा करा. छिद्रांमध्ये आणि कडेने थोडे तूप सोडून मंद ते मध्यम आचेवर झाकण ठेवून दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. गरमागरम फराळी थालीपीठ गोड/ताक/दही किंवा उपवासाच्या शेंगदाण्याच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा. आषाढी एकादशीच्या उपवासाला हे थालीपीठ खाल्ल्याने दिवसभर पोट भरलेले राहते आणि भरपूर ऊर्जा देखील मिळते!
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: Fasting Energy Drink एकादशीला बनवा उपवासाचा ऊर्जावर्धक शेक
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: अतिशय शाही आणि चविष्ट पदार्थ मावा साबुदाणा खीर रेसिपी

सर्व पहा

आषाढी एकादशीच्या दिवशी 'या' ७ गोष्टी टाळाच; अन्यथा विठ्ठल पूजेचे फळ मिळणार नाही!

जळणाऱ्या नातेवाईकांपासून स्वतःचा बचाव कसा करावा? आचार्य चाणक्यांचे विचार जाणून घ्या

महाराष्ट्रातील सर्वात थंड गाव कोणतं? उत्तर ऐकून आश्चर्य वाटेल

वयाच्या ३५ नंतर मित्र अचानक कमी का होतात?

स्वयंपाकघरातील हा एक बदल वीजबिल कमी करू शकतो

सर्व पहा

किडनी निकामी होण्यापूर्वी शरीर हे ८ संकेत देते

नैराश्य दूर करण्यासाठी दररोज करा ही ३ योगासने

प्रेरणादायी कथा : गोष्ट आणि राजा आणि माळीची

"केवळ स्वादिष्टच नाही, तर ती आरोग्यदायी फायद्यांचा खजिना: हिंग कचोरी"

भारतीयांचा आवडता नाश्ता, पण डॉक्टर का देतात टाळण्याचा सल्ला जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments