पोटदुखीच्या वेळी लोक पुदिन्याचा अर्क घेतात. पुदिन्याच्या पानांमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरतात. कमी कॅलरी आणि जास्त फायबर असलेल्या या औषधी वनस्पतीचे सेवन केल्याने मधुमेहाचा धोकाही कमी होतो. औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध, पुदिन्याचा सुगंध आणि ताजेतवाने चव शरीरातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. पुदिन्याची पाने मधुमेहाचा धोका कमी करण्यासाठी कशी मदत करतात हे जाणून घ्या-
पुदिन्याची पाने मधुमेहासाठी का फायदेशीर आहेत
पुदिन्याच्या पानांचे सेवन केल्याने चरबीमध्ये विरघळणारे जीवनसत्त्वे भरपूर असतात, शरीराला व्हिटॅमिन ए व्यतिरिक्त कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम सारखी खनिजे मिळतात. त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स 29 आहे, जो कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समध्ये गणला जातो. यामुळे शरीरातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रणात राहते आणि पोषक तत्वांचे शोषण वाढते. पुदीना, ज्यामध्ये फायबर, लोह आणि फोलेट समृद्ध आहे, शरीरातील वाढता ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करू शकतो. याशिवाय खोकला आणि सर्दीपासूनही आराम मिळतो.
पुदिन्यात फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात, जे ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस कमी करून इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारू शकतात. याशिवाय फेनोलिक ॲसिड, फ्लेव्होनॉइड्स आणि कॅरोटीनोइड्स सारखी संयुगे पुदिन्यात आढळतात. जेव्हा उच्च रक्तातील साखरेचा त्रास होतो तेव्हा शरीराच्या प्रतिकारशक्तीवर परिणाम होतो. अशा परिस्थितीत अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म मिळाल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. याशिवाय शरीराला विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील मिळतात. पुदीना चहा निरोगी वजन राखण्यासाठी एक प्रभावी मार्ग आहे.
पुदिन्याची पाने रक्तातील साखरेची पातळी या 4 प्रकारे नियंत्रित करू शकतात
1. इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारते
पुदिन्याच्या पानांचे सेवन केल्याने भरपूर अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे ग्लुकोज शोषण्यास मदत होते. खरं तर, पुदिन्याची पाने चघळल्याने रक्त पेशी ग्लुकोज योग्य प्रकारे शोषण्यास मदत करतात. याशिवाय, चयापचय देखील वाढतो, ज्यामुळे इन्सुलिन संवेदनशीलता प्रभावित होऊ लागते.
2. ग्लुकोजचे शोषण कमी होते
सायन्स डायरेक्टच्या अहवालानुसार, पुदिन्याच्या पानांच्या मदतीने ते पाचन तंत्रात ग्लुकोजचे शोषण मर्यादित करते. हे अन्न खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करते. वास्तविक, पुदिन्याच्या अर्कामध्ये असलेले दाहक-विरोधी गुणधर्म इंसुलिन प्रतिरोधनास प्रतिबंध करण्यासाठी उपयुक्त ठरतात.
3. भरपूर फायबर
रोझमॅरिनिक ॲसिड आणि फ्लेव्होनॉइड्स भरपूर असलेल्या पुदिन्याचे सेवन केल्याने शरीराला फायबर मिळते. त्याचे सेवन रक्तातील ग्लुकोजचे शोषण मर्यादित करून साखरेच्या वाढीपासून संरक्षण करण्यास मदत करते. पुदिन्याचा अर्क पाण्यात मिसळण्यासोबतच चहामध्ये पुदिन्याची पाने उकळून प्यायल्याने हायपोग्लायसेमिक गुणधर्मही मिळतात.
4. तणावापासून मुक्तता
पुदिन्याच्या चवीशिवाय त्याचा ताजेपणा मनाला शांती, शीतलता आणि ताजेपणा देतो. पुदिन्याच्या पानांचे सेवन मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये तणावाचे प्रमाण कमी करण्यासाठी फायदेशीर ठरते. यामुळे शरीरातील हार्मोनल असंतुलन दूर करून कॉर्टिसोल हार्मोन नियंत्रित करण्यात मदत होते, त्यामुळे झोप न येण्याची समस्या दूर होते.
अशा प्रकारे आपल्या आहारात पुदिन्याचा समावेश करा
मिंट टी- अँटिऑक्सिडंट्सने युक्त पुदिन्याचे सेवन केल्याने शरीरात होणा-या संसर्गापासून आराम मिळतो. मधुमेहामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती प्रभावित होऊ लागते. अशा स्थितीत पुदिन्याची पाने आणि चिमूटभर दालचिनी पाण्यात उकळू द्या. अर्धे पाणी उरले की ते गाळून, तयार चहामध्ये मध टाकून प्या.
पाणी तयार करा- पुदिन्याची चव आणि गुण मिळविण्यासाठी पुदिन्याची पाने कोमट पाण्यात धुवा. आता त्यात लिंबू आणि काकडीचे काप टाकून सेवन करा. यामुळे चयापचय वाढतो आणि मधुमेहामुळे वारंवार तहान लागण्याची समस्या दूर होऊ लागते.
सुकी पाने - पुदिन्याची पाने मेथीप्रमाणे धुवून वाळवा. पूर्ण कडक झाल्यावर बरणीत टाकून ठेवा. आता कोणत्याही रेसिपीची चव आणि पौष्टिकता वाढवण्यासाठी पाने कुस्करून टाका. त्यामुळे मधुमेहाची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते.
सॅलडमध्- नियमित ग्लुकोज चयापचय राखण्यासाठी पुदिन्याची पाने सॅलडमध्ये देखील वापरली जाऊ शकतात. यामुळे शरीराला व्हिटॅमिन सी आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म देखील मिळतात, ज्यामुळे शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते.
अस्वीकरण : चिकित्सा, आरोग्य संबंधी उपाय, योग, धर्म, ज्योतिष इतर विषयांवर वेबदुनिया मध्ये प्रकाशित लेख व समाचार केवळ आपल्या माहितीसाठी आहे. वेबदुनिया याला दुजोरा देत नाही. या संबंधी कोणतेही उपाय अमलात आणण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
