Kasuri Methi या प्रकारे तयार करा कसुरी मेथी, वर्षभर कामास येते

kasuri methi
Last Updated: गुरूवार, 17 फेब्रुवारी 2022 (09:08 IST)
हिवाळ्यात हिरवी आणि ताजी मेथी येते. याच्या मदतीने तुम्ही घरच्या घरी सहज कसुरी बनवू शकता. तुम्ही मायक्रोवेव्ह किंवा उन्हात वाळवून कसुरी मेथी सहज बनवू शकता आणि जेवणाची चव वाढवू शकता.

सुकी मेथी म्हणजेच कसुरी मेथीही जेवणाची चव वाढवते. कसुरी मेथी भाजीत घातल्यास जेवणाची चव दुप्पट होते. तुम्ही ग्रेव्हीसोबत कोणत्याही भाजीत कसुरी मेथी घालू शकता. तुम्हाला हवं असेल तर कसुरी मेथीपासून पराठे, पुर्‍या आणि मठरीही बनवू शकता. जर तुम्ही वर्षभर कसुरी मेथी वापरत असाल तर हिवाळ्यात येणाऱ्या हिरव्या आणि ताज्या मेथीपासून तुम्ही कसुरी मेथी तयार करू शकता. आत्तापर्यंत तुम्ही बाजारातून कसुरी मेथी खरेदी केली असेल, पण यावेळी तुम्ही अगदी सोप्या पद्धतीने कसुरी मेथी घरी बनवू शकता. कसे माहित आहे?
कसुरी मेथी घरीच बनवा
घरी कसुरी मेथी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम हिरव्या मेथीची पाने निवडा.
आता देठापासून पाने वेगळी करा आणि चांगली मेथीची पाने निवडा.
मेथी 2-3 वेळा पाण्यात चांगली धुवा.
आता मेथी चाळणीत किंवा जाड कापडावर कोरडी करा.
पाणी सुकल्यानंतर तुम्ही ते मायक्रोवेव्हच्या ट्रेवर ठेवून पसरवा.
आता मायक्रोवेव्हला सुमारे 3 मिनिटे हाय वर ठेवा.
आता ट्रे बाहेर काढा आणि मेथी पलटून पुन्हा 3 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.
आता पुन्हा मेथी फिरवून पसरवा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये दोन मिनिटे हाय वर ठेवा.
आता मेथी बाहेर काढा आणि थोडी थंड होऊ द्या, नंतर हाताने कुस्करून घ्या आणि एअर टाईट डब्यात ठेवा.
अशा प्रकारे मेथी वर्षभर टिकून राहते आणि सुगंधही दरवळतो.
मायक्रोवेव्हशिवायही तुम्ही कसुरी मेथी बनवू शकता
यासाठी मेथी धुवून पाणी कोरडे करून पेपरवर चांगल्या प्रकारे पसरवून घ्या.
आता ते पलटून पुन्हा पंखा चालवून वाळवून घ्या.
मेथी सुकल्यावर थोडावेळ उन्हात ठेवा, याने मेथी क्रश झाल्यासारखी होईल.
आता एका बॉक्समध्ये ठेवा. मेथीची भाजी किंवा पराठ्यात घालून त्याचा आस्वाद घ्या.


यावर अधिक वाचा :

डिशच्या रिचार्जसाठी घटस्फोट

डिशच्या रिचार्जसाठी घटस्फोट
नवरा-बायकोमध्ये कोणत्या ना कोणत्या कारणावरून भांडणं होतच असतात. काही वेळा हे वाद ...

धर्मवीर चित्रपटामुळे नात्याला तडा! उद्धव ठाकरे यांनी ...

धर्मवीर चित्रपटामुळे नात्याला तडा! उद्धव ठाकरे यांनी धर्मवीर चित्रपटाचा शेवट पाहणं का टाळलं होतं?
13 मे रोजी प्रदर्शित झालेल्या ‘धर्मवीर : मुकाम पोस्ट ठाणे’या मराठी चित्रपटाच्या ...

विधानसभेचे विशेष अधिवेशन 3 व 4 जुलै रोजी होणार

विधानसभेचे विशेष अधिवेशन 3 व 4 जुलै रोजी होणार
महाराष्ट्र विधानसभेचे दोन दिवसीय विशेष अधिवेशन रविवार, दिनांक 3 जुलै आणि सोमवार, दिनांक 4 ...

एकनाथ शिंदे आणि देवेंद्र फडणवीस यांना उद्धव ठाकरे यांनी ...

एकनाथ शिंदे आणि देवेंद्र फडणवीस यांना उद्धव ठाकरे यांनी दिल्या अशा शुभेच्छा
राज्याच्या मुख्यमंत्रीपदी एकनाथ शिंदे आणि उपमुख्यमंत्रीपदी देवेंद्र फडणवीस यांनी शपथ ...

सिडकोत तरुणीवर बलात्कार;गुन्हा दाखल

सिडकोत तरुणीवर बलात्कार;गुन्हा दाखल
नाशिक – सिडकोत तरुणीवर वेळोवेळी बलात्कार केल्याप्रकरणी अंबड पोलिस स्थानकात गुन्हा दाखल ...

Monsoon Hair Care Tips: पावसाळ्यात केस गळणे टाळण्यासाठी हे ...

Monsoon Hair Care Tips: पावसाळ्यात केस गळणे टाळण्यासाठी हे घरगुती उपाय अवलंबवा
पावसाळ्यात केसांची अतिरिक्त काळजी घ्यावी लागते आणि स्वच्छतेचीही काळजी घ्यावी लागते. ...

सकाळी रिकाम्या पोटी चहा पिण्याचे तोटे, या प्रकारे सवय मोडा

सकाळी रिकाम्या पोटी चहा पिण्याचे तोटे, या प्रकारे सवय मोडा
सगळ्या वर्गातील लोकांना चहा पिण्याची सवय असते. सकाळपासून रात्रीपर्यंत बरेच लोक दिवसभरात ...

Career Tips:चांगले करिअर घडवण्यासाठी या 10 गोष्टी लक्षात ...

Career Tips:चांगले करिअर घडवण्यासाठी या 10 गोष्टी लक्षात ठेवा
उत्तम करिअर बनवायचे असेल तर तुम्हाला पुस्तकी ज्ञानाव्यतिरिक्त काही गोष्टींची काळजी घ्यावी ...

Railway Jobs : रेल्वेमध्ये 1659 शिकाऊ पदांसाठी भरती, त्वरा ...

Railway Jobs : रेल्वेमध्ये 1659 शिकाऊ पदांसाठी भरती, त्वरा अर्ज करा
रेल्वे रिक्रूटमेंट सेल, उत्तर मध्य रेल्वेने अप्रेंटिस पदांसाठी अर्ज करण्यासाठी ...

Yoga For Headache Relief : डोकेदुखीच्या समस्येने त्रस्त ...

Yoga For Headache Relief : डोकेदुखीच्या समस्येने त्रस्त असाल तर ही योगासने करा, काही मिनिटांत आराम मिळेल
अधोमुख श्वानासन तुमचा गुडघा तुमच्या नितंबाखाली आहे आणि तुमचा तळहाता खांद्याच्या रेषेत ...