चिकन कीमा इडली रेसिपी
साहित्य-
चिकन- 1 कप बारीक केलेले
जिरे- चिमूटभर
हिंग- चिमूटभर
कढीपत्ता
कांदा- 1 बारीक कापलेला
कोथिंबीर
तिखट - 1 छोटा चमचा
मीठ - 1 छोटा चमचा
हळद - 1 छोटा चमचा
आले लसूण पेस्ट - अर्धा चमचा
पाणी
इडली घोळ- 1 मोठा कप
कृती-
सर्वात आधी एका पॅनमध्ये तेल घालावे. आता त्यामध्ये जिरे घालावे. त्यांनतर कांदा घालून परतवून घ्यावे. आता आले लसूण पेस्ट घालून मिरची तुकडे घालावे आणि परतवून घ्यावे. आता यामध्ये मीठ, हळद, मिरची, गरम मसाला घालूं टोमॅटो घालावा आणि पाणी घालून शिजू द्यावे. आता त्यात चिकन घाला आणि काही वेळ शिजू द्या. चिकन चांगले शिजल्यावर कोथिंबीर घाला आणि गॅस बंद करा. आता इडली बनवण्यासाठी इडलीच्या साच्यावर म्हणजेच स्टँडवर थोडे तेल लावा जेणेकरून इडली चिकटणार नाही.आता साच्यात इडलीच्या पिठाचा एक थर घाला, तयार चिकन घालावे आणि नंतर इडलीच्या पिठाचा दुसरा थर घाला. आता इडली काही मिनिट शिजू द्यावी.आता तयार इडली प्लेट मध्ये काढून घ्यावी. तर चला तयार आहे आपली चिकन कीमा इडली रेसिपी, चटणीसोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. Edited By- Dhanashri Naik
