1. लाईफस्टाईल
    2. »
  2. खाद्य संस्कृती
    3. »
  3. मांसाहारी
Written By वेबदुनिया

मिक्स मटन आलू

मिक्स मटन आलू Download
NDND
सामग्री:
500 ग्रॅम बोकड्याचे मटन बारीक काप केलेले, 250 ग्रॅम बटाटे, दोन कांदे, दोन टोमॅटो, दोन आलं-लसनाची पेस्ट, दोन ताम्रपत्र, तीन आखे वेलदोडे, इलायची, तीन लवंग, एक चमचा जीरं, एक चमच गरम मसाला, एक चमचा लाल तिखट, दोन मोठे चमचे तेल व चवीनुसार मीठ.

पध्दत:
बटाटे कापून त्यांना मीठ लावून अर्ध्या तासासाठी तसेच ठेवा. त्यानंतर बटाटे पाण्यातून काढून घ्या. ते कोरडे झाल्यानंतर तेलात ते तांबूस रंगाचे होइस्तर तळून घ्या. एक कटोर्‍यात सर्वे प्रकारचे मसाले टाकून मिश्रण तयार करा.

एका कढाईत तेल गरम करायला ठेऊन ताम्रपत्र टाकून कांदा, टोमॅटो चांगल्या प्रकारे कलचून घ्या. त्यानंतर इलायची, दालचीनी, लवंग टाकून त्यानंतर पाच ते सात मिनिटानंतर मटन टाका. त्यानंतर ग्लासभर पाणी टाकून चांगले शिजवा. मटन चांगले शिजल्यानंतर बटाटे टाका. एक-दोन उकडी आल्यानंतर गॅस बंद करून द्यावा. गरमा- गरम मटन- आलू पोळी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करा.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान१. पाण्याचा अंदाज न घेता गाडी पुढे नेणे रस्त्यावर साचलेल्या पाण्याची खोली किती आहे, याचा अंदाज न घेता कार पुढे नेणे ही मोठी चूक ठरू शकते. खोल पाण्यातून गाडी गेल्यास इंजिनमध्ये पाणी जाऊन हायड्रोलॉक होण्याचा धोका असतो. त्यामुळे मोठ्या खर्चाची वेळ येऊ शकते.

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठी

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठीमाझ्या आयुष्यातील सर्वात सुंदर आणि गोड बहिणीला वाढदिवसाच्या हार्दिक शुभेच्छा! देव तुला नेहमी आनंदी आणि निरोगी ठेवो, हीच प्रार्थना. जगातील सर्वात समजूतदार आणि प्रेमळ बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा! तू केवळ माझी बहीण नाहीस, तर माझी सर्वात चांगली मैत्रीण आहेस नेहमी अशीच सोबत राहा

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!कशेडी घाटाबद्दलच्या मुख्य लोककथा सोशल मीडिया, युट्यूब आणि स्थानिक लोकांमध्ये कशेडी घाटाबाबत प्रामुख्याने दोन-तीन प्रकारच्या कथा ऐकायला मिळतात: लिफ्ट मागणारा वृद्ध किंवा गुराखी: रात्रीच्या वेळी गाडी चालवताना अचानक रस्त्याच्या मधोमध एक वृद्ध माणूस किंवा गुराखी लिफ्ट मागत उभा असलेला दिसतो. त्याला गाडीत बसवले, तर तो अचानक गायब होतो किंवा गाडी मागे टाकून पुढे धावताना दिसतो, अशी कथा सांगितली जाते.

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती१. समाधीचे ठिकाण संत नामदेव महाराज यांची समाधी सोलापूर जिल्ह्यातील पंढरपूर येथे आहे. पंढरपूर हे वारकरी संप्रदायाचे मुख्य केंद्र असून, येथील विठ्ठल-रुक्मिणी मंदिराच्या मुख्य महाद्वाराच्या (ज्याला 'नामदेव पायरी' म्हटले जाते) अगदी सुरुवातीलाच त्यांची समाधी आहे.

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?जुलै महिना मेष राशीच्या व्यक्तींसाठी नवीन संधी, आत्मविश्वास आणि जबाबदाऱ्यांचा समतोल साधणारा ठरू शकतो. मागील काही महिन्यांपासून सुरू असलेल्या अडचणींमध्ये हळूहळू सुधारणा होण्याची चिन्हे दिसतील. कामाच्या ठिकाणी तुमच्या निर्णयक्षमतेची दखल घेतली जाईल. वरिष्ठांकडून कौतुक मिळण्याची शक्यता आहे, मात्र घाईघाईने कोणताही मोठा निर्णय घेणे टाळावे.

Monsoon Hair Care Tips: पावसाळ्यात केस गळणे आणि तेलकट टाळू टाळण्यासाठी टिप्स अवलंबवा

Monsoon Hair Care Tips: पावसाळ्यात केस गळणे आणि तेलकट टाळू टाळण्यासाठी टिप्स अवलंबवापावसाळा कडक उन्हापासून जितका दिलासा देतो, तितकीच आव्हानेही घेऊन येतो. वाढलेली आर्द्रता, प्रदूषण आणि पावसाचे पाणी केसांना चिकट, निर्जीव आणि कमकुवत बनवू शकतात. यामुळेच या ऋतूत केस गळणे, कोंडा, कुरळे केस आणि तेलकट टाळू या सर्व सामान्य समस्या आहेत.

रात्री ही फळे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात

रात्री ही फळे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतातफळे आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात हे आपल्या सर्वांना माहीत आहे, पण तुम्हाला हे माहीत आहे का की अशी काही फळे आहेत जी रात्री किंवा संध्याकाळनंतर खाऊ नयेत?

रोज फक्त काही मिनिटे हलासन करा; मान, खांदा आणि कंबरदुखी कमी करण्यास होऊ शकते मदत

रोज फक्त काही मिनिटे हलासन करा; मान, खांदा आणि कंबरदुखी कमी करण्यास होऊ शकते मदतनांगर पोझ किंवा हलासन योग हा अशा योग पद्धतींपैकी एक आहे, ज्याच्या नियमित सरावाची सवय तुम्हाला अनेक प्रकारच्या आरोग्य समस्यांपासून संरक्षण देऊ शकते.

पंचतंत्र : गोष्ट भलाढ्य कोब्रा आणि इवल्याश्या मुंग्यांची

पंचतंत्र : गोष्ट भलाढ्य कोब्रा आणि इवल्याश्या मुंग्यांचीKids story : फार पूर्वी एका घनदाट जंगलात एक महाकाय किंग कोब्रा राहत होता. तो रात्री शिकार करायचा आणि दिवसा झोपायचा. हळूहळू तो खूप लठ्ठ झाला आणि तो राहत असलेले झाडाचे बीळ त्याला अपुरे पडू लागले. तो दुसऱ्या झाडाच्या शोधात निघाला.

Pregnancy Cravings गरोदरपणात डोहळे का लागतात? जाणून घ्या यामागील वैज्ञानिक कारणे !

Pregnancy Cravings गरोदरपणात डोहळे का लागतात? जाणून घ्या यामागील वैज्ञानिक कारणे !गरोदरपणात अचानक एखाद्या विशिष्ट पदार्थाची (जसे की लोणचे, चॉकोलेट, आईस्क्रीम किंवा माती/खडू) तीव्र इच्छा होणे, ज्याला आपण 'डोहळे' (Pregnancy Cravings) म्हणतो, हा अतिशय सामान्य प्रकार आहे. यामागे केवळ मानसिक कारण नसून, यामागे ठोस वैज्ञानिक कारणे आहेत. तज्ज्ञांच्या मते, शरीरात होणारे खालील बदल यासाठी कारणीभूत ठरतात: