संबंधित माहिती
- अक्षय तृतीयाला काहीतरी वेगळं आणि 'रॉयल' 'मँगो फ्लेवर करंजी' एक भन्नाट पर्याय
- कमी तेलात तयार होते आणि डाएट करणाऱ्यांसाठीही उत्तम खमंग आणि पौष्टिक काकडी टिक्की रेसिपी
- घरात भाजीला काही नसेल तेव्हा उत्तम बेत कढी गोळे; अतिशय चविष्ट महाराष्ट्रीयन पदार्थ
- Anniversary निमित्त 'रॉयल डिनर मेनू' बनवून "जोडीदाराला द्या सरप्राईज''
- सदाबहार दाक्षिणात्य मेजवानी; मऊ लुसलुशीत इडली आणि चविष्ट खोबऱ्याची चटणी
अचानक आलेल्या पाहुण्यांसाठी १० मिनिटांत बनवा कुरकुरीत सोयाबीनचा नाश्ता
साहित्य-
२५० ग्रॅम - सोया चंक्स
१ मोठा चमचा - काश्मिरी लाल मिरची पावडर
१ मोठा चमचा - हळद पावडर
१ मोठा चमचा - धणे पावडर
१ मोठा चमचा - मीठ
१ मोठा चमचा - गरम मसाला
आले-लसूण पेस्ट
२ मोठे चमचे - कॉर्न फ्लोअर
कृती-
एका भांड्यात सोया चंक्स घ्या आणि ते मऊ होईपर्यंत पाण्यात भिजवा. नंतर सोया चंक्समधील पाणी पिळून काढा. आता एका भांड्यात दही घ्या आणि ते चांगले फेटून घ्या.
त्यात काश्मिरी लाल मिरची पावडर, हळद पावडर, धणे पावडर, मीठ, गरम मसाला, आले-लसूण पेस्ट आणि कॉर्न फ्लोअर घालून मिक्स करा. नंतर सर्वकाही चांगले मिक्स करा, जेणेकरून पेस्ट सोया चंक्सवर पूर्णपणे लागेल. आता गॅस चालू करा, त्यात पॅन ठेवा, आवश्यक तेवढे तेल घाला आणि ते गरम होण्याची वाट पहा. तेल गरम झाल्यावर, तयार केलेले सोया चंक्स हळूहळू घाला. ते कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. सोनेरी तपकिरी झाल्यावर, त्यांना टिश्यू पेपरवर काढून ठेवा. त्यांना पॅनमधून काढून एका भांड्यात ठेवा. यानंतर, त्यावर पेरी-पेरी मसाला भुरभुरा आणि चहाबरोबर पाहुण्यांना नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
