सोमवार, 6 फेब्रुवारी 2023
  1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. गोडधोड
Written By
Last Modified शुक्रवार, 5 ऑगस्ट 2022 (13:56 IST)

Eggless Chocolate Donuts एगलेस चॉकलेट डोनट्स

Chocolate Donuts
एगलेस चॉकलेट डोनट्ससाठी साहित्य- दोन वाट्या मैदा, एक चमचा ड्राय यीस्ट, दोन चमचे साखर, अर्धी वाटी कोमट दूध, एक चतुर्थांश कप लोणी, अर्धा चमचा मीठ, तेल.
 
चॉकलेट सॉस बनवण्यासाठी तुम्हाला चॉकलेट, एक कप फ्रेश क्रीम, एक चमचा बटर लागेल.
 
एग्लेस चॉकलेट डोनट्स कसे बनवायचे How to Make Chocolates Donuts
एका लहान वाडग्यात, कोरडे यीस्ट आणि साखर दीड चमचे कोमट पाण्यात मिसळा. अर्धा तास झाकून ठेवा. आता दुसऱ्या भांड्यात दूध आणि बटर मिक्स करा. नीट मिक्स करून ठेवा. आता एका मोठ्या भांड्यात मैदा घ्या. त्यात अर्धा चमचा मीठ घालून मिक्स करा. आता या पिठात यीस्ट आणि साखरेचे फुगलेले मिश्रण टाका.
नंतर या पिठात दूध आणि बटरचे मिश्रण घालून पीठ मळून घ्या. गरजेनुसार पाणी घ्या. मळून मऊ पीठ बनवा. पीठ खूप मऊ ठेवावे. हाताला थोडे तेल लावून परत एकदा मळून घ्या आणि स्ट्रेच होत आहे की नाही ते पहा. हे पीठ चांगले मळून झाल्यावर त्याचे दोन भाग करा. आता एका साध्या जागेवर कोरडे पीठ शिंपडून पीठ लाटून घ्या. 
 
आता डोनट कटरच्या मदतीने कापून घ्या. कापताना थोडे कोरडे पीठ शिंपडा. जेणेकरून ते चिकटू नये. सर्व डोनट्स त्याच प्रकारे तयार करा आणि बटर पेपरवर ठेवा. आता बटर पेपरच्या मदतीने झाकून ठेवा आणि दोन तास उबदार ठिकाणी ठेवा.आता एका नॉनस्टिक पॅनमध्ये तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर हळूहळू साधारण दोन डोनट्स घालून तळून घ्या. जेव्हा ते सोनेरी तपकिरी होईल तेव्हा ते रुमालावर काढा आणि अतिरिक्त तेल काढून टाका.

चॉकलेट सॉस बनवा How to Make Chocolate Sauce
चॉकलेट सॉस बनवण्यासाठी फ्रेश क्रीम एका रुंद नॉन-स्टिक पॅनमध्ये दोन ते तीन मिनिटे गरम करा. नीट ढवळून गॅसवरून काढा आणि त्यात चॉकलेटचे तुकडे आणि बटर मिक्स करा. चॉकलेट वितळेपर्यंत ते मिसळा. आणि सॉस तयार आहे. फक्त अर्ध्या चॉकलेट सॉसमध्ये डोनट्स बुडवा आणि प्लेटवर सर्व्ह करा. डोनट्स सजवण्यासाठी, तुमचे आवडते हिरे, पांढरे चॉकलेट चिप्स, रंगीबेरंगी तारे वर चिकटवा. हॉट चॉकलेट एग्लेस डोनट्स खाण्यासाठी तयार आहेत.