रक्षाबंधन विशेष पारंपरिक मिठाईला द्या मॉडर्न टच! भावासाठी बनवा या ट्रेंडी स्वीट डिशेस

इन्स्टंट नारळ-चॉकलेट लाडू (Chocolate Coconut Ladoo)

साहित्य: २ कप ओल्या नारळाचा चव (किंवा डेसिकेटेड कोकोनट), १/२ कप कंडेन्स्ड मिल्क, २ चमचे कोको पावडर (किंवा मेल्टेड रोझ/डार्क चॉकलेट) आणि तूप.

कृती: कढईत थोडे तूप गरम करून नारळाचा चव २ मिनिटे परता. त्यात कंडेन्स्ड मिल्क घालून मिश्रण घट्ट होईपर्यंत शिजवा. मिश्रणाचे दोन भाग करा; एका भागात कोको पावडर मिसळा. हाताला थोडे तूप लावून दोन्ही रंगांचे मिश्रण एकत्र करून लाडू वळा. वरून सुक्या नारळाच्या चवात घोळवून फ्रिजमध्ये ठेवा.

मँगो/पिस्ता सन्देश (Fusion Sandesh)

साहित्य: १ कप फ्रेश पनीर (छेने), ३-४ चमचे पिठीसाखर, मँगो प्युरी किंवा पिस्ता पेस्ट आणि केशराचे दूध.

कृती: पनीर मऊ होईपर्यंत हाताने चांगले मळून घ्या. मंद आचेवर कढईत मळलेले पनीर आणि पिठीसाखर २-३ मिनिटे परता (जास्त शिजवू नका). मिश्रण कोमट झाल्यावर त्यात मँगो प्युरी किंवा पिस्ता पेस्ट मिसळा. याचे छोटे पेढे किंवा साच्यात घालून डिझाईन बनवा आणि वरून केशर-पिस्त्याने सजवा.

रबडी घेवर (Rabri Ghevar) 

साहित्य: बाजारात मिळणारे रेडीमेड मिनी घेवर, घट्ट केशर रबडी, बारीक चिरलेले बदाम-पिस्ता आणि चांदीचा वर्क.

कृती: जर वेळ कमी असेल, तर रेडीमेड अळणी किंवा गोड मिनी घेवर आणा. त्यावर घरगुती केशर-वेलचीची घट्ट रबडी पसरा. वरून भरपूर ड्रायफ्रूट्स, गुलाबाच्या पाकळ्या आणि चांदीचा वर्क लावून रॉयल लुक्समध्ये सर्व्ह करा.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik