''कुरकुरीत बटाटा चिप्स सॅलड'' झटपट बनणारा आणि तोंडाला चव आणणारा चटपटीत पदार्थ

कोथिंबीर: बारीक चिरलेली

हिरवी चटणी (पुदिना-कोथिंबीर): १ ते २ चमचे

चिंचेची गोड-आंबट चटणी: १ ते २ चमचे

चाट मसाला: ½ लहान चमचा

शेव (नायलॉन शेव): २ मोठे चमचे (सजवटीसाठी)

दाणे (भाजलेले किंवा खारे दाणे): २ चमचे

नेहमीचे मीठ किंवा काळं मीठ: चिमूटभर (चिप्समध्ये आधीच मीठ असते, त्यामुळे जपून वापरावे)

कृती-

भाज्या एकत्र करणे:एका मोठ्या बाऊलमध्ये बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, काकडी, उकडलेले स्वीट कॉर्न आणि भाजलेले दाणे एकत्र करा.

चटण्या व मसाले मिसळणे:या भाज्यांमध्ये हिरवी चटणी, चिंचेची गोड चटणी, चाट मसाला आणि थोडेसे काळं मीठ घालून सर्व व्यवस्थित मिक्स करा.

चिप्स क्रश करून घालणे:सर्व्ह करण्याच्या अगदी १ मिनिट आधी बटाटा चिप्स हाताने हलके मोडून (मुरडून) या मिश्रणात घाला. (चिप्स आधीच घातल्यास ते मऊ पडतील, त्यामुळे शेवटीच टाकावेत).

गार्निश करून सर्व्ह करणे:सर्व मिश्रण हलक्या हाताने टॉस करा. वरून बारीक शेव आणि ताजी कोथिंबीर भुरभुरा. हे सॅलड बनवल्यानंतर लगेचच सर्व्ह करा, जेणेकरून बटाटा चिप्सचा कुरकुरीतपणा कायम राहील.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik