सकाळी घाईच्या वेळी झटपट, पोटभरीचा आणि आरोग्यदायी नाश्ता हवा असेल, तर 'मसाला ओट्स धिरडे' हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे बनवायला फक्त १० मिनिटे लागतात आणि यात भरपूर फायबर व प्रोटीन्स असतात.
साहित्य-
ओट्स: १ वाटी (मिक्सरला लावून पावडर केलेली)
बेसन: २ मोठे चमचे (बाइंडिंगसाठी)
दही: २ चमचे (ऐच्छिक, चव छान येते)
भाज्या: बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर आणि किसलेलं गाजर.
मसाले: हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली), हळद, जिरे आणि चवीनुसार मीठ.
पाणी: आवश्यकतेनुसार.
कृती-
मिश्रण तयार करा: एका बाऊलमध्ये ओट्सची पावडर, बेसन, दही आणि सर्व चिरलेल्या भाज्या एकत्र करा.
बॅटर बनवा: त्यात थोडे-थोडे पाणी घालून सरसरीत (डोशासारखे) पीठ तयार करा. मीठ, हळद आणि जिरे घालून नीट मिक्स करा.
धिरडे सोडा: गॅसवर तवा गरम करा आणि त्याला थोडं तेल किंवा तूप लावा. पळीने मिश्रण तव्यावर पसरवा.
शेकून घ्या: मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी २-३ मिनिटे खरपूस भाजून घ्या. हेल्दी नाश्ता पुदिन्याची चटणी किंवा दह्यासोबत खाऊ शकता.
इतर काही झटपट पर्याय
पोहे: कांदा आणि शेंगदाणे घालून ५-७ मिनिटांत तयार होतात.
मुगाच्या डाळीचे धिरडे: जर डाळ रात्री भिजत घातली असेल, तर सकाळी फक्त वाटून लगेच बनवता येतात.
बनाना स्मूदी: केळ, दूध आणि थोडे सुका मेवा मिक्सरला फिरवून २ मिनिटांत तयार.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
