उरलेल्या पोळ्यांपासून असा भन्नाट नाश्ता बनवा की पाहुणेही रेसिपी विचारतील
साहित्य: 3–4 उरलेल्या पोळ्या,
1 कांदा बारीक चिरलेला,
1 टोमॅटो बारीक चिरलेला,
1 हिरवी मिरची,
1/2 कप उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले),
1/4 टीस्पून हळद,
1/2 टीस्पून लाल तिखट,
चाट मसाला / गरम मसाला,
मीठ,
कोथिंबीर,
बटर/तेल,
चीज (ऐच्छिक)
कृती:
कढईत तेल गरम करून कांदा, मिरची, टोमॅटो परता.
त्यात बटाटा, हळद, तिखट, मीठ, मसाला घाला.
पोळीवर हे मिश्रण पसरवा.
वर कोथिंबीर/चीज घालून रोल करा.
तव्यावर बटर लावून दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत भाजा.
तुकडे करून सॉस/चटणीसोबत सर्व्ह करा.
