शुक्रवार, 23 फेब्रुवारी 2024
  1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
Written By
Last Modified: रविवार, 10 सप्टेंबर 2023 (11:26 IST)

Makhana Tikki Recipe :लहान मुलांच्या आहारात मखाना टिक्की समाविष्ट करा, रेसिपी जाणून घ्या

aloo tikki
Makhana Tikki Recipe :6 महिन्यांनंतर नवजात बाळाला घन पदार्थ देणे सुरू केले जाते. पण सहा महिने उलटूनही मुलाचे दात निघत नाहीत. अशा परिस्थितीत, त्यांना स्मूदीच्या स्वरूपात घन पदार्थ दिले जातात. आम्ही तुम्हाला सांगतो की मुलाला भाज्या, फळे आणि सुका मेवा इत्यादी देखील खायला द्यावे. लहान मुलांसाठी मखाणे  खूप फायदेशीर आहे. मखाण्यात पोषक तत्वे मुबलक प्रमाणात आढळतात. जे मुलाच्या आरोग्यासाठी आणि विकासासाठी खूप महत्वाचे आहे.
 
लहान मुलांना मखाणे कसे द्यायचे हा मोठा प्रश्न आहे. आपण लहान मुलांना मखाण्याची टिक्की बनवून त्यांना देऊ शकता. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या. 
 
साहित्य 
बटाटा - 1 
गाजर - ¼ कप 
हिरवे वाटाणे - ¼ कप 
माखना पावडर - 1 टीस्पून
पोहे - 2 चमचे (भिजवलेले)
काळी मिरी - एक चिमूटभर 
जिरे पावडर - एक चिमूटभर 
हिंग - एक चिमूटभर 
हळद - एक चिमूटभर 
 
कृती- 
मखाणा टिक्की बनवण्यासाठी सर्वप्रथम सर्व भाज्या कापून उकळा.
आता या भाज्यांमध्ये मखाणा पावडर आणि भिजवलेले पोहे घाला.
यानंतर जिरेपूड, हिंग, काळी मिरी आणि हळद या सर्व गोष्टींमध्ये घालून चांगले मिक्स करा.
सर्व गोष्टी नीट मिक्स करून हाताने छोटे गोळे करून तव्यावर तूप टाकून सर्व टिक्की बेक करून घ्या.
टिक्की तपकिरी रंगाची झाली की ती दह्यासोबत सर्व्ह करा आणि मुलाला खायला द्या.
 
मखाणा टिक्कीचे फायदे-
पोषक तत्वांनी समृद्ध
मखाणा  टिक्कीमधील सर्व भाज्या वापरल्याने मुलांची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. यामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम, मिनरल्स आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स आढळतात. याशिवाय मखाणा  टिक्कीमध्ये फोलेट, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते. जे मुलाच्या आरोग्यासाठी आणि विकासासाठी खूप महत्वाचे आहे.
 
निरोगी मार्गाने वजन वाढवा
मखाणा टिक्कीमध्ये भाज्या वापरल्याने मुलांच्या पचनास मदत होते. दुसरीकडे, मखाणा पावडर मुलाचे वजन निरोगी पद्धतीने वाढवण्यास मदत करते.
 
हाडे मजबूत होतील
मखाणामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात आढळतात. त्यामुळे हाडांना ताकद मिळते. तसेच मुलाची योग्य वाढ आणि शरीरात ऊर्जा टिकून राहते.
 
 




Edited by - Priya Dixit