Dharma Sangrah
✕

श्राद्ध महाप्रसादासाठी कांदा-लसूण विरहित सात्विक ''कटाची आमटी'' बनवण्याची सोपी पद्धत

Updated: मंगळवार, 29 सप्टेंबर 2026 (16:11 IST)
गोडा मसाला: १ ते २ लहान चमचे
लाल तिखट (काश्मिरी/बेडगी): १ ते २ चमचे
हळद, हिंग, मीठ: चवीनुसार
गूळ व चिंच: आवडीनुसार थोडेसे
फोडणीसाठी: २ चमचे साजूक तूप किंवा तेल, मोहरी, जिरे, कढीपत्ता आणि ताजी कोथिंबीर
 
कृती-
वाटण तयार करणे: भाजलेले सुके खोबरे, तिळ, खसखस आणि आले थोडे पाणी घालून मिक्सरला अगदी बारीक वाटून घ्या.
फोडणी देणे: एका कढईत/भांड्यात तूप किंवा तेल गरम करा. त्यात मोहरी, जिरे, हिंग आणि कढीपत्ता तडतडू द्या.
मसाला परतणे: तयार केलेले वाटण फोडणीत घाला आणि मंद आचेवर तेल सुटेपर्यंत परतून घ्या. त्यानंतर हळद, लाल तिखट आणि गोडा मसाला घालून हलवून घ्या.
कट मिसळणे: आता यात चणा डाळीचा कट (पाणी) आणि शिजवलेली थोडी डाळ मॅश करून टाका. चवीनुसार मीठ, थोडा गूळ आणि चिंचेचा रस घाला.
उकळी आणणे: आमटीला मंद आचेवर छान उकळी येऊ द्या, जेणेकरून मसाल्यांची चव कटात उतरेल. 
शेवटी ताजी कोथिंबीर भुरभुरा.विशेष टीप:पितृपक्षाच्या नैवेद्यासाठी ही अळूची भाजी आणि कटाची आमटी वाढताना वरून साजूक तुपाची धार सोडून सर्व्ह करा.
ALSO READ: पितृपक्षात खिरीला अत्यंत महत्त्वाचे स्थान! पूर्वजांच्या नैवेद्यासाठी खिरीचे हे प्रकार नक्कीच बनवू शकतात
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: पितृपक्षात पितरांसाठी खीर आणि उडदाच्या डाळीचे वडे का बनवले जातात?
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: पितृपक्ष विशेष कांदा-लसूण विरहित ''अळूची पातळभाजी'' रेसिपी बनवण्याची सोपी पद्धत

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

तेनालीराम कहाणी : वृद्ध भिकारी आणि राजा कृष्णदेवरायाची उदारता

हिवाळ्यात तूप गोठते? जाणून घ्या तूप दीर्घकाळ ताजे आणि रवाळ ठेवण्याच्या सोप्या टिप्स!

मराठी भाषेतील हे सुंदर शब्द रोजच्या बोलण्यातून हरवत आहेत का? अर्थासह जाणून घ्या

Happy Navratri 2026 Wishes Images नवरात्र शुभेच्छा इमेजेस

बदलत्या ऋतूंमध्ये निरोगी राहण्यासाठी, उत्तम पर्याय Pumpkin soup Recipe

पुढील लेख
Show comments