साहित्य : 6 कोवळी कणसे, 3 उकडलेले बटाटे, बेसन, चवीनुसार मीठ, तिखट, एक चिमूट बेकिंग पावडर, 1 ते 2 चमचे मिरची पेस्ट, तळण्यसाठी तेल.
कृती : सर्वप्रथम मक्याचे दाणे थोडे ठेचून घ्यावेत. त्यात बेसन, मीठ, तिखट, बेकिंग पावडर घालावी व घट्टसर भिजवावे. नंतर त्यात चिरलेला कांदा, मिरची पेस्ट, उकडलेल्या बटाट्याचा लगदा घालावा. सर्व मिश्रण मिसळावे. नंतर त्याचे गरम तेलात छोटे पकोडे तळून काढावेत. पुदिना चटणी किंवा सॉसबरबोर सर्व्ह करावे.
