बनारसी पान आणि लंगडा आंब्याला नवी ओळख, GI tag मिळाले
काशीने पुन्हा एकदा GI क्षेत्रात आपला झेंडा फडकावला आहे आणि येथून चार नवीन उत्पादने GI च्या झोळीत आली आहेत, ज्यामुळे आता काशी प्रदेशात एकूण 22 आणि उत्तर प्रदेशमध्ये 45 GI उत्पादनांची नोंदणी झाली आहे. स्थानिक उत्पादनांना आंतरराष्ट्रीय स्तरावर ओळख मिळवून देण्यासाठी मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ यांचे सातत्याने प्रयत्न सुरू आहेत. या प्रयत्नांचा परिणाम आता दिसू लागला आहे.
जीआय तज्ज्ञ पद्मश्री डॉ. रजनीकांत यांनी सांगितले की, नाबार्ड उत्तर प्रदेश आणि योगी सरकारच्या सहकार्याने यावर्षी राज्यातील 11 उत्पादनांना जीआय टॅग मिळाला आहे, ज्यामध्ये ओडीओपीमध्ये समाविष्ट असलेली 7 उत्पादने आणि काशी प्रदेशातील कृषी आणि फलोत्पादनाशी संबंधित 4 उत्पादनांचा समावेश आहे. यामध्ये बनारसी लंगडा आंबा (जीआय नोंदणी क्रमांक - 716), रामनगर भांता (717), बनारसी पान (730) आणि आदमचिनी तांदूळ (715) यांचा समावेश आहे. यानंतर आता बनारसी लंगडा GI टॅगसह जागतिक बाजारपेठेत दाखल होणार आहे.
त्यांनी सांगितले की बनारस आणि पूर्वांचलच्या सर्व जीआय उत्पादनांमध्ये एकूण 20 लाख लोक सामील आहेत आणि सुमारे 25,500 कोटींची वार्षिक उलाढाल आहे. डॉ. रजनीकांत म्हणाले की, नाबार्ड (नॅशनल बँक फॉर अॅग्रीकल्चर अँड रुरल डेव्हलपमेंट) यूपीच्या सहकार्याने कोविडच्या कठीण काळात यूपीच्या 20 उत्पादनांसाठी जीआय अर्ज करण्यात आला होता, ज्यामध्ये दीर्घ कायदेशीर प्रक्रियेनंतर 11 जीआय टॅग प्राप्त झाले होते.
पुढील महिन्याच्या अखेरीस उर्वरित 9 उत्पादनांचाही देशाच्या बौद्धिक संपदेमध्ये समावेश होईल, अशी आशा त्यांनी व्यक्त केली आहे, ज्यामध्ये बनारस लाल पेडा, तिरंगी बर्फी, बनारसी थंडाई आणि बनारस रेड स्टफड मिरचीसह चिराईगावच्या करोंडा यांचाही समावेश केला जाईल.
बनारस आणि पूर्वांचलमधून भूतकाळात 18 GI आले आहेत, ज्यात बनारस ब्रोकेड आणि साड्या, हाताने बनवलेले भदोही कार्पेट्स, मिर्झापूर हँडमेड कार्पेट्स, बनारस मेटल रेपोसी क्राफ्ट, वाराणसी गुलाबी मीनाकारी, वाराणसी वुडन लेकवेअर आणि खेळणी, निजामाबाद, ब्लॅक पटलास, बनारस वाराणसी सॉफ्टस्टोन जाली वर्क, गाझीपूर वॉल हागीग, चुनार सँडस्टोन, चुनार ग्लेझ पाटरी, गोरखपूर टेराकोटा क्राफ्ट, बनारस जरदोजी, बनारस हँड ब्लॉक प्रिंट, बनारस वुड कार्व्हिंग, मिर्झापूर ब्रास भांडी, मउ साडी यांचाही समावेश आहे.
