शिंगाड्याचा शिरा

कृती- एका कढईत तूप गरम करून त्यात पीठ घाला आणि सतत ढवळत असताना मध्यम आचेवर भाजून घ्या.

दुसरीकडे एका कढईत मध्यम आचेवर पाणी आणि साखर घाला.

पीठ भाजून झाले की त्यात साखरेचा पाक आणि वेलची घाला. उकळी येऊ द्या आणि पाणी पूर्णपणे अटू द्या.

या दरम्यान, हलवा सतत ढवळत राहा. 

बदामाने सजवून गरमागरम सर्व्ह करा.