खमंग उपवासाचे मेदु -वडे

mendu vada recipe
Last Modified बुधवार, 1 जुलै 2020 (15:25 IST)
साहित्य : 1 वाटी भगर, 1 वाटी पाणी, मीठ चवीप्रमाणे, किसलेलं आलं, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, जिरे, 2 उकडून किसलेले बटाटे, शेंगदाण्याचं तेल किंवा तूप (तळण्यासाठी).
कृती : सर्वप्रथम एका भांड्यात पाणी उकळायला ठेवा. त्यामध्ये मीठ घाला. चांगली उकळी आल्यावर त्यात भगर घाला. झाकण लावून 8 ते 10 मिनिटे मंद आंचेवर चांगली शिजवून घ्या. आता गॅस बंद करा आणि तसंच पडू द्या. भगर थंड झाल्यावर एका ताटात काढून त्यामध्ये किसलेले बटाटे, मीठ, जिरे, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, आलं घालून चांगले मळून घ्या. गोल वडे थापून तांबूस रंग येई पर्यंत तळून घ्या. खमंग आणि खुसखुशीत असे हे उपवासाचे मेदु वडे तयार.
हिरव्या चटणी आणि दाण्याच्या कुटाची आमटी सोबत सर्व्ह करावं.


यावर अधिक वाचा :

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट ...

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट विमानसेवा सुरू करणार आहे
हैदराबादहून आता मालदीवला जाणे सोपे होईल. खरं तर, परवडणारी सेवा देणारी विमान कंपनीची गोएअर ...

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा
प्रत्येक देशात वेगवेगळे कायदे असतात अशात संयुक्त अरब अमिरातील देखील काही कायदे अत्यंत कडक ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची दंड वसुली
मुंबईत कोरोना विषाणुचे संकट कमी होत असले तरी मुंबईकर मात्र कोरोना गांभीर्याने घेत ...

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार
आशिया खंडातील सर्वात मोठा आणि सर्वात प्रतिष्ठित कला महोत्सव म्हणून ओळखला जाणारा काळाघोडा ...

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे आयोजन
पर्यटन संचालनालयामार्फत राज्यातील कोकण, पुणे, नाशिक, औरंगाबाद, अमरावती आणि नागपूर या सहा ...

वयाच्या 40 व्या वर्षी स्वतःची अशी काळजी घ्या आणि फिट राहा

वयाच्या 40 व्या वर्षी  स्वतःची अशी काळजी घ्या आणि फिट राहा
सरत्या वयाचा प्रभाव सर्वात जास्त आपल्या त्वचे,आरोग्यावर आणि क्षमतेवर होतो.

डासांना पळवून लावण्याचे सोपे उपाय -

डासांना पळवून लावण्याचे सोपे उपाय -
डासांमुळे मलेरिया,डेंग्यू, चिकनगुनिया,सारखे आजार होण्याचा धोका असतो.हे डास अंधारात, ...

अकबर बिरबल कथा : सर्वात गोंडस बाळ

अकबर बिरबल कथा : सर्वात गोंडस बाळ
एकदा बादशहा अकबर दरबारात आपल्या गोंडस बाळासह हजर झाले

डोकेदुखी असल्यास हे योगासन करावे

डोकेदुखी असल्यास हे योगासन करावे
योगावर प्रत्येक समस्येवरील उपचार शक्य आहे.कोणती ही समस्या उद्भवल्यास योग व्यायामाने उपचार ...

रेसिपी :चमचमीत चविष्ट हिरव्या चटणीसह आलू चाट

रेसिपी :चमचमीत चविष्ट हिरव्या चटणीसह आलू चाट
संध्याकाळी चहासह काही चमचमीत खायला लागते. दररोज काय बनवायचे हा विचार करून अक्षरशः वैताग ...