बुधवार, 27 नोव्हेंबर 2024
  1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. किचन टिप्स
Written By
Last Modified: गुरूवार, 18 नोव्हेंबर 2021 (09:49 IST)

Kitchen Hacks: उकडलेले अंडी पटकन सोलण्यासाठी या सोप्या टिपांचे अनुसरण करा

Viral Egg Peeling Hack: अंडी करी असो किंवा ऑम्लेट, रोटी पराठा सोबत खाताना त्याची सालही तोंडात आली तर जेवणाची चव आणि मजा दोन्ही बिघडते. हे अनेकदा अंड्याचे कवच योग्य प्रकारे न काढल्यामुळे होते. अनेक वेळा उकडलेले अंडे सोलताना त्यांचा पांढरा भागही बाहेर येऊ लागतो. किंवा अंड्याचे कवच काढताना त्याची साल अंड्यावरच अडकून राहते. जर तुमच्यासोबतही असे घडत असेल, तर हे सोपे किचन हॅक तुमची मदत करू शकतात.
 
बेकिंग सोडा वापरा
अंड्याचे कवच काढून टाकण्यासाठी, बेकिंग सोडा वापरा. अंडी उकळताना, उकळत्या पाण्यात चिमूटभर बेकिंग सोडा घाला. यानंतर, अंडी सोलणे आपल्यासाठी खूप सोपे होईल.
 
अंडी रोल करा- उकडलेले अंडे चॉपिंग बोर्डवर ठेवा आणि हाताच्या मदतीने हलके रोल करा. यामुळे अंड्याच्या कवचाला तडे जातील आणि अंड्याचे शेल सहज निघून जाईल.
 
अशा प्रकारे काढा अंड्याची टरफले-
अनेक वेळा अंड्याची टरफले काढताना त्याची टरफले अंड्यावरच राहतात, जे खाताना तोंडात आल्यावर जेवणाची चव बिघडते. अशा परिस्थितीत अंड्याची टरफले काढण्यासाठी उकडलेले अंडे थंड पाण्याने भरलेल्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि ते झाकून ठेवा. आता पॅन बंद करा आणि काही मिनिटे हलवा. असे केल्याने अंड्याचे कवच सहज निघते.  
 
थंड पाणी-
अंडी उकळल्यानंतर थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. आता थंड अंडी बर्फाच्या पाण्यात टाका आणि सोलून घ्या. असे केल्याने, अंड्याचे कवच अंड्याला चिकटत नाही आणि त्याचे आवरण अंड्यापासून सहज वेगळे होते.
 
चमच्याने मदत होईल-
चमच्याच्या मदतीने तुम्ही सहज अंडी सोलू शकता. यासाठी प्रथम तुम्ही अंडी उकळा. त्यानंतर अंडी वरून थोडी सोलून घ्या. आता अंडी आणि त्याचे शेल यांच्यामध्ये एक चमचा हलवा. या ट्रिकच्या मदतीने तुम्ही संपूर्ण अंडी अगदी सहज सोलून काढू शकाल.