deepawali
✕

बाजारासारखी गजक आता घरीच बनवा; लिहून घ्या सोपी पद्धत

Updated: मंगळवार, 2 डिसेंबर 2025 (15:12 IST)
कृती-
सर्वात आधी तीळ मंद आचेवर भाजून घ्या आणि बाजूला ठेवा. आता एका पॅनमध्ये तूप गरम करा, नंतर गूळ आणि थोडे पाणी घाला आणि शिजवा. पाक तयार झाल्यानंतर भाजलेले तीळ आणि वेलची पूड घाला. दोन्ही साहित्य चांगले मिसळा. आता हे मिश्रण ग्रीस केलेल्या प्लेटवर पसरवा. हवे असल्यास, ते रोलिंग पिनने हलके लाटून घ्या आणि इच्छित आकारात कापून घ्या. थंड झाल्यावर, तुमचा कुरकुरीत, स्वादिष्ट आणि निरोगी देसी गजक तयार आहे.

गजक बनवताना या गोष्टी लक्षात ठेवा
तीळ जास्त भाजू नका. तीळ हलके सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या. जास्त भाजल्याने कडू चव आणि खराब रंग येऊ शकतो. तसेच गुळाचा पाक योग्यरित्या तयार करा. तसेच कमी किंवा मध्यम आचेवर गूळ नेहमी वितळवा. जास्त आचेमुळे गूळ जळू शकतो. जळलेला गूळ गजकची चव खराब करेल. तसेच गूळ वितळल्यानंतर, लक्षात ठेवा की ते घट्ट होण्यास जास्त वेळ लागत नाही. म्हणून, गूळ ताबडतोब प्लेटवर पसरवा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: दिसायला आकर्षक, चविष्ट आणि बनवायला खूपच सोपे असे मालपुआ रबडी रोल्स
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: गूळ आणि ड्रायफ्रूट्स लाडू - साखरेचा वापर न करता हिवाळ्यासाठी तयार करा हेल्दी आणि टेस्टी पदार्थ

सर्व पहा

१०० रुपयांत धनत्रयोदशी पूजा आणि सोने-चांदी न घेता समृद्धी आणणारे ५ उपाय

अज्ञानापोटी लक्ष्मीचा अनादर नका करू! झाडू चौरस्त्यावर फेकण्यामागील अंधश्रद्धा उघड

केसातील कोंड्यावर उपाय जाणून घ्या

नोकरी करणाऱ्या महिलांसाठी ५-स्टेप स्किन केअर रुटीन; त्वचा दिसेल चमकदार आणि तजेलदार!

विषारी हवा फुफ्फुसांसह हृदय आणि मेंदूलाही पोहोचवते नुकसान; आरोग्याची अशी घ्या काळजी!

सर्व पहा

रात्री झोपताना सतत विचार येतात? अतिविचार थांबवण्यासाठी आणि मन शांत ठेवण्यासाठी करा हे सोपे उपाय!

मनावरील ताण आणि चिंता दूर करायची आहे? मन शांत ठेवण्यासाठी दररोज करा ही प्रभावी योगासने; योग्य पद्धत जाणून घ्या!

पंचतंत्र : उद्दत नावाच्या एका गाढवाची गोष्ट

दिवाळीचा फराळ आधीच बनवून ठेवायचा आहे? कोणता पदार्थ किती दिवस टिकतो ते जाणून घ्या

भाकरवडी रेसिपी: पुणेरी स्टाईल चटपटीत आणि कुरकुरीत भाकरवडी कशी बनवावी?

पुढील लेख
Show comments