Daily Horoscope
✕

Food Recipe : घरीच बनवा चविष्ट अळूच्या पानांची वडी, जाणून घ्या कृती ..

Updated: शनिवार, 29 ऑगस्ट 2020 (09:42 IST)
 
कृती -  1 वाटी हरभराडाळीचे पीठ घेऊन त्यामध्ये आलं लसूण पेस्ट, मीठ चवीपुरते, लाल तिखट, धणे पूड, हळद मिसळून घ्या. सर्व एकत्र करून ठेवून द्या.
 
आता अळूची पाने जे आपण धुऊन ठेवली आहे, त्याला तेल लावून ठेवा. आता या पेस्टला त्या पानांना लावून ठेवावं आणि पानं गुंडाळावी. उघडत आहे असे वाटल्यास त्यांना दोऱ्याच्या साहाय्याने बांधून घ्या. जेणे करून ते उघडणार नाही.
 
अळूच्या पानांची वडी बनविण्यासाठी सर्वात आधी पानांना स्वच्छ करावं. कोरोना काळात भाज्या चांगल्या प्रकारे स्वच्छ करणं फार महत्त्वाचे आहे. या साठी आपण प्रथम साध्यापाण्याने पाने धुवा, नंतर गरम पाणी करून या मध्ये मीठ घाला. मग या पानांना मिठाच्या पाण्यामध्ये टाकून चांगल्या प्रकारे धुऊन घ्या.
 
आता एका भांड्यात पाणी गरम करण्यासाठी ठेवावं त्यावर एक चाळणी ठेवा. पाणी चांगल्या प्रकारे गरम झाल्यावर अळूची पाने चाळणी वर ठेवावं म्हणजे ती पानं चांगल्या प्रकारे वाफवून जातील.
 
वाफवून घेतल्यावर याला थंड होण्यासाठी ठेवावं व थंड झाल्यावर त्याचे काप करावे.
 
आता वेळ येते यांना खरपूस आणि खमंग तळण्याची तर गरम तेलात तांबूस रंग येईपर्यंत तळून घ्यावं . तळून झाल्यावर प्लेट मध्ये काढून सॉस सोबत सर्व्ह करा.

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

कमी तेलात बनवा कुरकुरीत उपवासाचे कटलेट; नवरात्रीत संध्याकाळच्या भुकेसाठी उत्तम पर्याय

दररोज कॉफी पिणे ठरू शकते फायदेशीर; जाणून घ्या आरोग्यासाठी होणारे महत्त्वाचे फायदे

LLM कॉर्पोरेट एंड कमर्शियल लॉ मध्ये करिअर बनवा, पात्रता जाणून घ्या

नोकरी करणाऱ्या महिलांनी त्वचेची चमक कायम ठेवण्यासाठी रोज करा या सोप्या स्किनकेअर टिप्स

स्तनामध्ये फक्त गाठच नाही, तर हे बदलही असू शकतात धोक्याचे संकेत; वेळीच ओळखा लक्षणे

पुढील लेख
Show comments