Festival Posters
✕

घरी अगदी सोप्या पद्धतीने हॉटेल स्टाईल 'तवा बटर पराठा' मुलांच्या टिफिनसाठी उत्तम पर्याय

Updated: मंगळवार, 16 जून 2026 (19:19 IST)
दूध किंवा पाणी: पीठ मळण्यासाठी (कोमट दूध वापरल्यास पराठे जास्त मऊ होतात)
बटर (लोणी): ४ ते ५ मोठे चमचे (पराठ्याला लावण्यासाठी आणि भाजण्यासाठी)
तेल: १ मोठा चमचा (पीठ मळताना घालण्यासाठी)
मीठ: चवीनुसार
ओवा किंवा कसुरी मेथी: १ छोटा चमचा (ऐच्छिक - चवीसाठी)
 
कृती-
१. पीठ मळणे: एका परातीत गव्हाचे पीठ घ्या. त्यात चवीनुसार मीठ, १ चमचा तेल आणि ओवा/कसुरी मेथी टाकून मिक्स करा. आता थोडे थोडे कोमट दूध किंवा पाणी घालत पराठ्याचे पीठ मळून घ्या. हे पीठ चपातीच्या पिठापेक्षा थोडे मऊ असावे. पिठाला वरून थोडे बटर किंवा तेल लावून १५ ते २० मिनिटे झाकून बाजूला ठेवा, जेणेकरून पीठ छान मुरेल.
 
२. पराठा लाटणे आणि लेअर्स (घड्या) पाडणे: मळलेल्या पिठाचे मध्यम आकाराचे गोळे (पेढे) तयार करा. एक गोळा घेऊन चपातीसारखा पातळ लाटून घ्या. लाटलेल्या चपातीवर चमचाभर बटर चांगले पसरवून लावा आणि वरून थोडे सुके पीठ भुरभुरा. आता लेअर्स पडण्यासाठी एक घडी पुढे, एक मागे तशी चपातीची घडी घालत जा.  आता ही लांब पट्टी गोल गुंडाळून त्याचा पुन्हा एक गोळा तयार करा आणि शेवटचे टोक खाली दाबून बंद करा.
हा गोळा सुक्या पिठात घोळवून हलक्या हाताने पराठा लाटून घ्या. 
 
३. तव्यावर भाजणे:
तवा चांगला गरम करून घ्या. त्यावर लाटलेला पराठा टाका. एका बाजूने थोडे फुगे आले की पराठा पलटा. दुसऱ्या बाजूनेही शेकल्यावर दोन्ही बाजूंनी भरपूर बटर लावा आणि उलथण्याने  हलके दाबून पराठा छान सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या.  
हा गरमागरम तवा बटर पराठा तुमच्या आवडत्या भाजीसोबत सर्व्ह करा.  
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: 'चिझ-गार्लिक पराठा भन्नाट रेसिपी', अगदी हॉटेल स्टाईल चव घरीच
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: लंचसाठी अगदी रेस्टॉरंट स्टाईल पराठासोबत मसालेदार फुलकोबीची सुकी भाजी
About Author
वेबदुनिया फीचर टीम
वेबदुनिया फीचर टीम ही केवळ तांत्रिक गोष्टींवर काम न करता, चालू घडामोडींच्या पलीकडे जाऊन जीवनशैली, आरोग्य, मनोरंजन, तंत्रज्ञान, साहित्य, आणि मानवी कथा अशा विविध श्रेणींमध्ये सखोल आणि रंजक माहिती देणारे विशेष लेख तयार करते. वाचकांना केवळ बातम्याच नाही, तर त्यांच्या आवडीच्या विषयांवर दर्जेदार आणि विश्लेषणात्मक वाचन साहित्य उपलब्ध करून देणे.... Read More

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

पारंपरिक महाराष्ट्रीयन गोडा मसाला रेसिपी, योग्य प्रमाण जाणून घ्या

जोड़ीदार तुमची बाजू घेत नाही? नात्यातील या अपेक्षांवर शांतपणे चर्चा करा

Navratri Garba Look नवरात्रीत दांडिया नाईटसाठी परफेक्ट ज्वेलरी गाईड; पाहा लेटेस्ट ट्रेंड्स

पाण्याची टाकी नेहमी उंचीवर का ठेवली जाते? यामागील विज्ञान जाणून घ्या...

हार्ट अटॅकची केवळ 'ब्लॉकेज' हेच कारण नाही; डॉक्टरांनी सांगितलेली ही ५ कारणे दुर्लक्षित करू नका!

पुढील लेख
Show comments