साहित्य : 1 वाटी कारळं, 1/2 वाटी डाळव, 2 चमचे जिरेपूड, तिखट, मीठ आवडीनुसार, लसणाच्या 6 ते 8 पाकळ्या.
कृती : कारळं खमंग भाजून घ्या. डाळव कडक उन्हात वाळवून घ्या. थंड झाल्यावर कारळं, डाळवं जिरेपूड, तिखट व मीठ लसणाच्या पाकळ्या घालून मिक्सरवर वाटून घ्या. ही चटणी खूप दिवस टिकते. कोरडी, तेल घालून दह्यात कालवून खाता येते. भाकरीसोबत छान वाटते.
