आपण ही भेसळयुक्त काळी मिरी वापरत तर नाहीये, FSSAI च्या पद्धतीने भेसळ ओळखा

Last Modified शुक्रवार, 22 ऑक्टोबर 2021 (12:11 IST)
आजच्या काळात बाजारात उपलब्ध जवळजवळ प्रत्येक वस्तूमध्ये भेसळ होत आहे. भेसळ करणाऱ्यांनी अन्नात येणाऱ्या जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीत भेसळ सुरू केली आहे. स्वयंपाकघरात आढळणारे सामान्य मसाले जसे की धणे, काळी मिरी, हळद, धणे इत्यादी आजकाल मोठ्या प्रमाणात भेसळ केली जात आहे. या भेसळयुक्त मसाल्यांच्या वापरामुळे शरीराला अनेक गंभीर नुकसान होऊ शकतात. आज आम्ही तुम्हाला स्वयंपाकघरात आढळणाऱ्या काळी मिरीमध्ये भेसळ ओळखण्याचे मार्ग सांगणार आहोत.
काळी मिरीचे सेवन करण्याचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. सर्दी, खोकला, घसा खवखवणे यासारख्या अनेक आजारांवर घरगुती उपाय म्हणून याचा वापर केला जातो. फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने काळी मिरीमध्ये भेसळ ओळखण्यासाठी काही सोप्या पायऱ्या दिल्या आहेत. चला तर मग जाणून घेऊ या बद्दल-

अशा प्रकारे काळी मिरीची भेसळ तपासा-

सर्वप्रथम काळी मिरी घ्या आणि त्याचे चार ते पाच धान्य टेबलवर ठेवा.
मग हातांच्या बोटांनी घट्ट दाबा.
जर ते सहज तुटले तर ते बनावट आहे.
बनावट काळी मिरीमध्ये काळ्या बेरी आढळतात.
तर खरी काळी मिरी सहज फुटणार नाही.
दुसरा मार्ग
काळी मिरीमध्ये भेसळ ओळखण्यासाठी, एक ग्लास अल्कोहोल घ्या.
त्यात काळी मिरीचे दोन किंवा तीन दाणे घाला.
जर हे धान्य पाच मिनिटांनंतर अल्कोहोलमध्ये तरंगू लागले, तर त्यात नक्कीच भेसळ झाली आहे.
काळी मिरीमध्ये पपईच्या बिया मुख्यतः भेसळयुक्त असतात.
आपण ते तोडून हाताने देखील तपासू शकता.


यावर अधिक वाचा :

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी ...

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी लेखरा आणि कृष्णा नगर यांच्या नावाची शिफारस केली
टोकियो पॅरालिम्पिकमध्ये सुवर्णपदक जिंकून देशाचा मान उंचावणाऱ्या अवनी लेखरा आणि कृष्णा ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, Infosysने 90% त्रुटी दूर केल्या आहेत
देशातील आघाडीची सॉफ्टवेअर सेवा कंपनी इन्फोसिसने आयकर ई-फायलिंग पोर्टलमधील बहुतांश त्रुटी ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश द्यावा लागेल, उच्च न्यायालयाचे आदेश
2021-22 या शैक्षणिक सत्रासाठी खाजगी शाळा चालकांना नियम 134A अंतर्गत गरीब मुलांना ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू पाजली ,आणि 9 वर्षाच्या मुलीवर बलात्कार केला
दारू चे व्यसन खूपच वाईट असते. दारुच्या नशेत माणूस हैवान बनतो, तो काय करत आहे त्याला ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी परवानगी देण्याची मागणी
पालघर जिल्ह्यातील विक्रमगड तालुक्यात इंदगावच्या 65 वर्षीय अजनी चाबके या वृद्ध महिले ने ...

MPPSC मध्य प्रदेश लोकसेवा आयोगाच्या या 5 भरतीसाठी अर्ज ...

MPPSC मध्य प्रदेश लोकसेवा आयोगाच्या या 5 भरतीसाठी अर्ज पुन्हा सुरू होतील, सूचना वाचा
मध्य प्रदेश लोकसेवा आयोगाने सहा भरतीसाठी अर्ज प्रक्रिया पुन्हा सुरू केली आहे. आयोगाने ...

शिलाजीत महिलांसाठी खूप उपयोगी, वाचून हैराण व्हाल

शिलाजीत महिलांसाठी खूप उपयोगी, वाचून हैराण व्हाल
जेव्हाही शिलाजीतचा विचार केला जातो तेव्हा पुरुषांसाठी त्याच्या फायद्यांबद्दल चर्चा केली ...

वाईट लोक गोड बोलून अडचणी वाढवतात, अशा लोकांपासून दूर राहणे ...

वाईट लोक गोड बोलून अडचणी वाढवतात, अशा लोकांपासून दूर राहणे योग्य
कथा - रामायणात कैकेयी खूप आनंदी होती, कारण श्री राम राजा होणार होते. कैकेयीची दासी मंथरा ...

सर्दी- खोकला यावर घरगुती उपायाने त्वरित आराम मिळवा

सर्दी- खोकला यावर घरगुती उपायाने त्वरित आराम मिळवा
चोंदलेले नाक,घसा खवखवणे,खोकला !ही लक्षणे कोरोनाच्या कालावधीत आढळल्यावर घाबरायला होत. खरं ...

सुटलं हातून म्हणून काय झालं बरं?

सुटलं हातून म्हणून काय झालं बरं?
मागं वळून बघतांना, सहज नजर गेली जे सुटून गेलं, ते ही गेलं होतं बदलून, जे होतं तेव्हा ...