स्नायू आणि हाडांसाठी प्रथिने खूप महत्वाचे आहेत. वजन कमी करण्यासाठी किंवा वाढवण्यासाठी तुमच्या आहारात प्रथिनांचा अवश्य समावेश करा. वास्तविक, प्रथिने हे एक सूक्ष्म पोषक घटक आहे जे आपल्या शरीराचे कार्य योग्यरित्या राखण्यास मदत करते. वर्कआउट लोक आणि ऍथलीट्ससाठी प्रथिने खूप महत्वाचे आहेत. प्रथिनांचा उत्तम स्रोत अंडी आहे. व्यायाम करणारे लोक दिवसातून ३-४ अंडी खाऊ शकतात. निरोगी राहण्यासाठी, आपण दिवसातून किमान एक अंडे खाणे आवश्यक आहे. शाकाहारी लोकांसाठी सोयाबीन हा प्रोटीनचा चांगला स्रोत आहे. प्रथिनांची रोजची गरज सोयाबीनपासून भागवता येते. चीजमध्ये प्रोटीन देखील असते. याशिवाय स्किम्ड दूध, दही आणि मावा खा. दुधात प्रथिनांसह इतर पोषक घटक देखील आढळतात. रोज दूध प्यायल्याने शरीरातील प्रोटीनची कमतरता पूर्ण होण्यास मदत होते. डाळींमध्ये प्रथिने असतात. रोजच्या जेवणात डाळींचा समावेश जरूर करा. शेंगदाणे खाल्ल्याने शरीराला भरपूर प्रथिनेही मिळतात. त्यात कॅलरी, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने असतात. प्रोटीनसाठी तुम्ही काजू आणि बदाम खाऊ शकता. शरीरातील जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांची कमतरता ड्रायफ्रूट्स खाऊन भरून काढता येते. मांसाहारी लोकांकडे प्रोटीनची कमतरता पूर्ण करण्यासाठी अनेक पर्याय असतात. मासे हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे. माशांमध्ये ओमेगा ३ फॅटी ॲसिड, व्हिटॅमिन ई आणि प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात. प्रथिनांच्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी आयुर्वेदात स्पिरुलीनाचा वापर केला जातो. त्यात 60% पेक्षा जास्त प्रथिने असतात. अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. Edited By - Priya Dixit
