शनिवार, 23 नोव्हेंबर 2024
  1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. किचन टिप्स
Written By
Last Modified: मंगळवार, 23 फेब्रुवारी 2021 (08:40 IST)

सोपे किचन टिप्स :

* किशमिश हवाबंद डब्यात ठेवून फ्रिजमध्ये ठेवल्यानं जास्त दिवस फ्रेश राहते.  
 
*  गोड धोड करताना जड बूड असलेले भांडे वापरा या मुळे डेजर्ट ची चव वाढेल आणि भान्डे जळणार नाही.  
 
* रात्री राजमा किंवा छोले भिजत घालणे विसरला आहात तर उकळत्या पाण्यात चणे किंवा राजमा भिजत घाला नंतर एका तास नंतर शिजवून घ्या.  
 
* दूध उकळवताना पातेल्यात थोडस पाणी घाला असं केल्यानं तळाशी दूध चिटकणार नाही.  
 
* लसणाला थोडं गरम केल्यावर त्याचे साल लवकर निघतात.  
 
* हिरवे मटार सोलून  पिशवीत घालून फ्रिजर मध्ये ठेवा. मटार ताजे राहतात.
 
* कडक लिंबाला थोड्यावेळ गरम पाण्यात ठेवल्यावर ते मऊ होत.  
 
* मिरची चे देठ कापून ठेवल्याने मिरची ताजी राहते.   
 
* वरण शिजवताना त्यामध्ये हळद किंवा शेंगदाण्याच्या तेलाच्या काही थेंबा घाला. वरण लवकर शिजेल.  
 
* कणिक मळताना दूध मिसळा पोळी मऊ बनते.  
 
* तिखटात हिंग मिसळा तिखट जास्त काळ टिकते.  
 
* महिन्यातून एकदा मिक्सर मध्ये मीठ घालून फिरवा. ब्लेड ची धार तीक्ष्ण होईल.