किचन हॅक: गजक दीर्घकाळ साठवण्यासाठी या टिप्स अवलंबवा

Last Modified शुक्रवार, 26 नोव्हेंबर 2021 (15:57 IST)
हिवाळ्यात, लोक उन्हात बसून शेंगदाणे आणि गजकाचा आनंद घेतात. थंडीच्या हंगामात गजक खाण्याची मजाच वेगळी असते. या हंगामात
अनेकवेळा लोक गजक अगोदरच विकत घेतात आणि ते जास्त प्रमाणात साठवून ठेवतात जेणेकरून त्यांना जेव्हा वाटेल तेव्हा त्याची चव चाखता येईल. पण हे
माहीत आहे का की गजक योग्य प्रकारे साठवले नाही तर त्याची चव खराब होण्यासोबतच ती शिळू
लागते. अशा परिस्थितीत, आपण स्वयंपाकघराशी संबंधित काही सोप्या हॅकस जाणून घेऊया ज्यामुळे गजकाची चव टिकून राहण्यास तसेच दीर्घकाळ साठवून ठेवण्यास मदत होईल.

गजक जास्त काळ साठवण्यासाठी टिप्स
1 थंड ठिकाणी किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा -
गजकाचा ताजेपणा आणि चव दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी नेहमी थंड ठिकाणी किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. गजक गरम ठिकाणी ठेवल्यास ते लवकर खराब होतात. गजक काचेच्या बरणीत साठवा.

2 हवाबंद डबा -

हवेच्या संपर्कात आल्यामुळे कोरडे गजक लवकर शिळू लागतात. त्यामुळे ते कुरकुरीतही राहत नाही आणि इतर कीटकही त्यात शिरू लागतात. अशा परिस्थितीत गजकांना नेहमी हवाबंद डब्यात ठेवा.

3 ओलसर जागेपासून दूर राहा- गजकाला ओल्या जागी ठेवल्याने त्याची चव खराब होते. हिवाळ्याच्या काळात हवेतील ओलावा कायम राहतो. अशा परिस्थितीत गजकाची चव दीर्घकाळ चांगली ठेवण्यासाठी त्याला पाणी, सूर्यप्रकाश आणि आर्द्रता यापासून दूर ठेवा.

4 काचेच्या बरणीत गजक ठेवा -
गजक महिनाभर साठवायचा असेल तर काचेच्या बरणीत भरून थंड ठिकाणी ठेवा. गजक खावेसे वाटत असेल तर ते काढून टाकल्यावर लगेचच डब्याचे झाकण चांगले बंद करावे.




यावर अधिक वाचा :

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी ...

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी लेखरा आणि कृष्णा नगर यांच्या नावाची शिफारस केली
टोकियो पॅरालिम्पिकमध्ये सुवर्णपदक जिंकून देशाचा मान उंचावणाऱ्या अवनी लेखरा आणि कृष्णा ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, Infosysने 90% त्रुटी दूर केल्या आहेत
देशातील आघाडीची सॉफ्टवेअर सेवा कंपनी इन्फोसिसने आयकर ई-फायलिंग पोर्टलमधील बहुतांश त्रुटी ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश द्यावा लागेल, उच्च न्यायालयाचे आदेश
2021-22 या शैक्षणिक सत्रासाठी खाजगी शाळा चालकांना नियम 134A अंतर्गत गरीब मुलांना ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू पाजली ,आणि 9 वर्षाच्या मुलीवर बलात्कार केला
दारू चे व्यसन खूपच वाईट असते. दारुच्या नशेत माणूस हैवान बनतो, तो काय करत आहे त्याला ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी परवानगी देण्याची मागणी
पालघर जिल्ह्यातील विक्रमगड तालुक्यात इंदगावच्या 65 वर्षीय अजनी चाबके या वृद्ध महिले ने ...

आज राष्ट्रीय प्रदूषण नियंत्रण दिन, प्रदूषणापासून सुरक्षित ...

आज राष्ट्रीय प्रदूषण नियंत्रण दिन, प्रदूषणापासून सुरक्षित राहण्यासाठी आहारात या गोष्टींचा समावेश करा
भोपाळ गॅस दुर्घटनेत मृत्युमुखी पडलेल्या लोकांच्या स्मरणार्थ राष्ट्रीय प्रदूषण नियंत्रण ...

सर्दी पडसं आणि डोकेदुखी कमी करण्यासाठी उपयुक्त असे ...

सर्दी पडसं आणि डोकेदुखी कमी करण्यासाठी उपयुक्त असे निलगिरीचे तेल
हिवाळ्यात अनेक समस्या वाढतात. काहींना थंडीमुळे डोकेदुखी तर काहींना सर्दी आणि पडसं चा ...

कोरोनाच्या Omnicron आणि Delta व्हेरियंटमध्ये काय फरक आहे?

कोरोनाच्या Omnicron आणि Delta व्हेरियंटमध्ये काय फरक आहे?
कोरोनाव्हायरसचा नवीन व्हेरियंट ओमिक्रॉनमुळे कोव्हिड रुग्णसंख्या वाढण्याची भीती जागतिक ...

अमृतसरी चिकन मसाला रेसिपी, बोटं चाटत राहाल

अमृतसरी चिकन मसाला रेसिपी, बोटं चाटत राहाल
अमृतसरी चिकन मसाला रेसिपी एक अतिशय लोकप्रिय पंजाबी डिश आहे. जी रोटी, भात किंवा नान सोबत ...

Double Chin डबल चिन कमी करण्यासाठी 5 सोपे घरगुती उपाय

Double Chin डबल चिन कमी करण्यासाठी 5 सोपे घरगुती उपाय
असे बरेच लोक आहेत जे लठ्ठ नसतात पण त्यांचा चेहरा थोडा जड दिसतो. त्याच वेळी, अनेक सडपातळ ...