किचन टिप्स : अंडी उकडण्यासाठी ही सोपी पद्धत अवलंबवा,अंडी फुटणार नाही

eggs
Last Modified शुक्रवार, 25 फेब्रुवारी 2022 (15:33 IST)
काही किचन हॅक अशा असतात की त्या फॉलो केल्याने आपला बराचसा प्रयत्न तर वाचतोच पण आपला वेळही वाचतो. उदाहरणार्थ, जर आपल्याला अंड्याची करी बनवायची असेल, तर काहीवेळा असे होते की अंडी नीट उकळत नाहीत किंवा कधीकधी अंडी सोलणे खूप कठीण होते. अशा परिस्थितीत काही टिप्स फॉलो करून काम सोपे करू शकता.

* उकडलेले अंडे थोडे फोडा आणि थोडावेळ थंड पाण्यात टाका. त्याची साल सहज निघते.
* जर अंडी फुटली असेल आणि तरीही उकळण्याची गरज असेल तर पाण्यात थोडे पांढरे व्हिनेगर घाला. यामुळे अंड्यातील द्रव बाहेर येणार नाही.
* उकडलेले अंडे थंड झाल्यावर ते पुन्हा गरम करण्यासाठी मीठ भाजून घ्या आणि अंड गरम मीठावर ठेवा. यामुळे अंडी ताजी होईल.


अंडी उकळण्यासाठी
प्रथम एका पॅनमध्ये पाणी गरम करण्यासाठी ठेवा. लक्षात ठेवा की अंडी उकळताना अंडी बुडतील तेवढे पाणी घाला. आता अंडी एका मोठ्या भांड्यात उकळा. यामुळे अंडी एकमेकांना लागणार नाहीत, पाणी उकळायला लागल्यावर त्यात हळूहळू अंडी घाला. अंडी उकळताना गॅसची आच नेहमी मध्यम ठेवावी. आता या पाण्यात अर्धा चमचा मीठ टाका. अंडी सुमारे 15 मिनिटे उकळल्यानंतर गॅस बंद करा, आता अंडी गरम पाण्यातून काढून थंड पाण्यात टाका. सुमारे 10 मिनिटांनंतर, अंडी थंड पाण्यातून काढून टाका आणि सोलून घ्या. यामुळे अंड्याचे साल सहज निघून जाईल आणि सोलण्यासही सोपे जाईल.


यावर अधिक वाचा :

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा ...

महाराष्ट्र बेरोजगरी भत्ता मिळवण्यासाठी अर्ज कसा करावा Maharashtra Berojgari Bhatta
महाराष्ट्र बेरोजगारी भत्ता योजनेच्या माध्यमातून राज्यातील सर्व बेरोजगार सुशिक्षित ...

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?

वीज पुरवठा खंडित झाल्याने व्हेंटिरेटरवरील रुग्णाचा मृत्यू?
करविर तालुक्यातील उचगाव येथील ओेमेश काळे यांना घरातच व्हेंटिलेटर लावले होते. पण वीज ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा ...

राज्यसभा निवडणूक 2022 : भाजपानं महाराष्ट्रात केडरपेक्षा बाहेरुन आलेल्यांना संधी का दिली?
परप्रांतीय उमेदवाराला महाराष्ट्रातली राज्यसभेची जागा दिली म्हणून कॉंग्रेस पक्षांतर्गत आणि ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री ...

लॉर्ड्स स्टेडिअममध्ये मॅच थांबवली, लॉर्ड्सच्या कॉमेंट्री बॉक्सला शेन वॉर्न या नावाने ओळखले जाईल
क्रिकेटचा मक्का म्हटल्या जाणाऱ्या लॉर्ड्सच्या मैदानावर इंग्लंड आणि न्यूझीलंड यांच्यातील ...

मुंबईत आजपासून दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती ...

मुंबईत आजपासून  दुचाकीवर मागे बसणाऱ्यालाही हेल्मेटसक्ती झाली सुरु; नियम तोडला तर इतका दंड
मुंबई पोलिसांनी हेल्मेट वापरासंबंधी नवी नियमावली जारी केली असून आता केवळ दुचाकीचालकच ...

इतरांसाठी जगणारे सदैव लक्षात राहतात!!

इतरांसाठी जगणारे सदैव लक्षात राहतात!!
काही मंडळींच हे आपलं बरं असतं, त्यांच्या अडचणीत कुणी मदतीला यावं वाटत,

गदिमा- पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी

गदिमा- पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी
पिढयापिढयांच्या निर्भय आम्ही, भारतीय भगिनी घराघरांचे दुर्ग झुंजवू, झुंजू समरांगणी

पावसाळ्यात कानाच्या संसर्गाचा धोका वाढतो, तर अशाप्रकारे ...

पावसाळ्यात कानाच्या संसर्गाचा धोका वाढतो, तर अशाप्रकारे घ्या काळजी
Causes of Ear Infection during Monsoon: पावसाळ्यात उष्णतेपासून आराम तर मिळतोच पण ...

बारावीनंतर BHM बॅचलर ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करा, ...

बारावीनंतर BHM बॅचलर ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करा, पात्रता, अभ्यासक्रम, नोकरी, पगार जाणून घ्या
अलीकडेच प्रत्येक राज्यात 12 वीचा निकाल जाहीर करण्यात आला आहे. विद्यार्थ्यांपुढे 12 वी ...

No Onion Garlic Gravy कांदा न घालता भाजीची ग्रेव्ही घट्ट ...

No Onion Garlic Gravy कांदा न घालता भाजीची ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी वापरा या ट्रिक्स
आज आम्ही तुमच्यासोबत अशा पद्धती शेअर करणार आहोत, ज्याच्या मदतीने तुम्ही तुमची ग्रेव्ही ...