मटण मश्रुम

वेबदुनिया|
साहित्य : 750 ग्रॅम मटण, 2 चमचे धणे पूड, 500 ग्रॅम बटाटे, 1/4 कप तूप, 250 ग्रॅम लहान मश्रुम, 1 चमचा काळे मिरे पूड, चवीनुसार मीठ.
कृती : मटणाला स्वच्छ धुऊन त्याचे तुकडे करून घ्यावे. बटाटे कापून वेगळे ठेवावे. अर्ध तूप घेऊन ते गरम करावे व त्यात बटाटे फ्राय करून घ्यावे. बाकी उरलेल्या तुपात मटणाचे तुकडे वेगळे फ्राय करून ठेवावे. मश्रुमला स्वच्छ करून त्याचे काप करून वेगळे ठेवावे.

एका पॅनमध्ये मश्रुम व मटण एकत्र करून मंद आचेवर ठेवावे. काळे मिरे आणि मीठ टाकावे. वरून फ्राय केलेले बटाटे व धणे पूड घालून झाकण ठेवावे. 45 मिनिटापर्यंत शिजू द्यावे व सर्व्ह करताना ग्रीन सलाडाबरोबर द्यावे.


यावर अधिक वाचा :

नरेंद्र मोदींच्या वाराणसीत भीषण परिस्थिती, 'कुठे आहेत आमचे ...

नरेंद्र मोदींच्या वाराणसीत भीषण परिस्थिती, 'कुठे आहेत आमचे खासदार,' लोकांचा सवाल?
वाराणसी… हिंदूंसाठी पवित्र मानल्या जाणाऱ्या महत्त्वाच्या शहरांपैकी एक. मात्र, वाराणसी आणि ...

परदेशी मदत कुठे गेली? राहुल गांधी यांचा सवाल

परदेशी मदत कुठे गेली? राहुल गांधी यांचा सवाल
देशातील कोरोना व्हायरस संकटाच्या मुद्द्यावरून काँग्रेस नेते राहुल गांधी यांनी पंतप्रधान ...

उल्हासनगर मध्ये धक्कादायक प्रकार, RTPCR स्वॅब स्टिकची ...

उल्हासनगर मध्ये धक्कादायक प्रकार, RTPCR स्वॅब स्टिकची घराघरात पॅकिंग
सुरक्षेची कोणतीही काळजी न घेता कोरोना टेस्टिंगसाठी वापरले जाणारे स्वॅब स्टिक घरात जमिनीवर ...

ब्लड ऑक्सीजन मॉनिटरसह स्मार्ट बँड्स, किंमत ऑक्सीमीटरपेक्षा ...

ब्लड ऑक्सीजन मॉनिटरसह स्मार्ट बँड्स, किंमत ऑक्सीमीटरपेक्षा कमी
देशात कोरोनाने थैमान मांडला आहे. दररोज लाखो लोक याने संक्रमित होत आहे. अशात आपल्या ...

IPL 2021: न्यूझीलंडचे चार क्रिकेटर्स परतणार नाही, कारण काय ...

IPL 2021: न्यूझीलंडचे चार क्रिकेटर्स परतणार नाही, कारण काय आहे ते जाणून घ्या
आयपीएल पुढे ढकलण्यात आल्यानंतरही न्यूझीलंडचा कर्णधार केन विल्यमसनसह चार खेळाडू 10 ...

पोटात मुरडा येत असल्यास हे घरगुती उपचार अवलंबवा

पोटात मुरडा येत असल्यास हे घरगुती उपचार अवलंबवा
पोटात मुरडा येत असल्यास तर आराम मिळविण्यासाठी काही उपाय सांगत आहोत ते अवलंबवावे.जेणे करून ...

सोपे कुकिंग टिप्स

सोपे कुकिंग टिप्स
* स्वयंपाक नेहमी चविष्ट बनावे या साठी स्वयंपाक आरामात आणि मन लावून बनवा. मंद गॅस वर अन्न ...

पुदिन्याचे 10 आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या

पुदिन्याचे 10 आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या
पुदिन्याचा वापर चव आणि औषधी गुणांसाठी कधीही केला जाऊ शकतो. परंतु आपल्या थंड प्रकृती आणि ...

व्हिटॅमिन बी 2 चा खजिना चविष्ट केळी बदाम शेक

व्हिटॅमिन बी 2 चा खजिना चविष्ट केळी बदाम शेक
उन्हाळ्याच्या हंगामात काही थंड प्यावंसं वाटते. परंतु सध्याच्या कोरोनाकाळात आरोग्याची ...

world hypertension day 2021: जागतिक उच्चदाब दिवस माहिती

world hypertension day 2021: जागतिक उच्चदाब दिवस माहिती
उच्च रक्तदाबाविषयी जागरूकता पसरविण्यासाठी 'जागतिक उच्च रक्तदाब दिवस' दरवर्षी 17 मे रोजी ...