शमी कबाब

साहित्य- 500 ग्रॅम मटन खिमा, 200 ग्रॅम धुतलेली चना डाळ, 2 चमचे तिखट, चवीनुसार मीठ, 1 कांदा, आले, 10-12 लसानाच्या पाकळ्या, 4-5 हिरव्या मिरच्या, कोथिंबिर, 1 लहान चमचा जीरे, 5 ते 6 लवंग, तळण्यासाठी तेल किंवा तूप.
कृती- कांदा, आले व लसणाच्या पाकळांना सोलून बारीक करून घ्यावे. त्यात चना डाळ, खिमा, मीठ, तिखट, जिरे व लवंग टाकून थोड्या पाण्यात खिमा वाफवावा. शिजलेला खिमा गाळून घ्या. मिक्शर मधून बारीक करून घ्या.

हिरव्या मिरच्या बारीक कापून कोथिंबीरसोबत वाटलेल्या मिश्रणात मिसळावे. त्या मिश्रणाला वड्याचा आकार देऊन तव्यावर तूप किंवा तेल टाकून भाजून घ्यावे. उथळ डिशमध्ये वर्तुळाकारामध्ये शमी कबाब रचून त्यावर टोमॅटो सॉस टाकून सर्व्ह करू शकता.


यावर अधिक वाचा :

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट ...

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट विमानसेवा सुरू करणार आहे
हैदराबादहून आता मालदीवला जाणे सोपे होईल. खरं तर, परवडणारी सेवा देणारी विमान कंपनीची गोएअर ...

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा
प्रत्येक देशात वेगवेगळे कायदे असतात अशात संयुक्त अरब अमिरातील देखील काही कायदे अत्यंत कडक ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची दंड वसुली
मुंबईत कोरोना विषाणुचे संकट कमी होत असले तरी मुंबईकर मात्र कोरोना गांभीर्याने घेत ...

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार
आशिया खंडातील सर्वात मोठा आणि सर्वात प्रतिष्ठित कला महोत्सव म्हणून ओळखला जाणारा काळाघोडा ...

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे आयोजन
पर्यटन संचालनालयामार्फत राज्यातील कोकण, पुणे, नाशिक, औरंगाबाद, अमरावती आणि नागपूर या सहा ...

Women's Day Poem कुंकू

Women's Day Poem कुंकू
हिच्या कपाळावरचे कुंकू पुसले . किती केविलवाणे अभद्र वाटले.. मनाला किंचितही नाही रुचले ...

नातं जोडण्यापूर्वी या काही गोष्टी लक्षात ठेवा दुरावा येणार ...

नातं जोडण्यापूर्वी या काही गोष्टी लक्षात ठेवा दुरावा येणार नाही
जेव्हा दोन लोक नात्यात जुळतात तेव्हा ते आपला संपूर्ण वेळ मन, इच्छा, गुण दोष सर्व काही ...

काय सांगता, वेगवेगळ्या भांड्यात जेवल्याने अनेक फायदे आहे

काय सांगता, वेगवेगळ्या भांड्यात जेवल्याने अनेक फायदे आहे
आपण हे ऐकले असणार की तांब्याच्या भांड्यात पाणी पिणे हे शरीरासाठी फायदेशीर आहे

दातांच्या पिवळसरपणा पासून मुक्त होण्यासाठी टिप्स

दातांच्या  पिवळसरपणा पासून मुक्त होण्यासाठी टिप्स
दातांच्या पिवळेपणाच्या समस्येने वेढला आहात. बोलताना आत्मविश्वास कमी वाटतो.

सामान्य ज्ञान -भारताचा पासपोर्ट निळा का आहे?

सामान्य ज्ञान -भारताचा पासपोर्ट निळा का आहे?
परदेशात प्रवास करण्यासाठी पासपोर्ट वापरतात. या मध्ये परदेशी प्रवास करताना प्रवाशाची ओळख ...