फ्रेंडशिप डे ला Chocolate Swiss Roll बनवून मित्रांना द्या सरप्राईज
साहित्य-
मारी गोल्ड बिस्किटे- ३० बिस्किटे
कोको पावडर-दोन टीस्पून
कॉफी पावडर- दोन टीस्पून
वेलची पावडर- १/४ टीस्पून
दूध- एक कप
साखर-अर्धा कप
बटर - दोन टीस्पून
नारळ पावडर- १०० ग्रॅम
कंडेन्स्ड मिल्क-दोन टीस्पून
पिठी साखर -२५ ग्रॅम
वेलची पावडर-३/४ टीस्पून
बटर पेपर- एक
कृती-
सर्वात आधी बिस्किटे एका भांड्यात ठेवा, आता मिक्सर जार घ्या आणि बिस्किटे लहान तुकडे करा आणि जारमध्ये ठेवा व बारीक करा. आता बारीक बिस्किटांसह दोन चमचे कोको पावडर, दोन चमचे कॉफी पावडर, साखर, बटर, वेलची पावडर आणि दूध थोडे थोडे घाला. गव्हाच्या पिठासह रोटी बनवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पीठाइतके मऊ पीठ मळून घ्या. मळलेले मिश्रण बोटांच्या मदतीने २ मिनिटे चांगले मिसळत रहा जेणेकरून सर्व साहित्य चांगले मिसळेल. मळल्यानंतर, वाटी बाजूला ठेवा. आता एका भांड्यात नारळ पावडर, वेलची पावडर, बटर, पिठी साखर , कंडेन्स्ड मिल्क आणि थोडे कंडेन्स्ड मिल्क घाला आणि सर्व साहित्य चांगले मिसळा. नारळाचे मिश्रण चॉकलेट स्विस रोलमध्ये भरण्यासाठी तयार आहे.
आता बटर पेपरवर थोडे बटर लावा आणि ब्रशने ते थोडे चिकटवा. आता बिस्किट, कोको पावडर आणि कॉफी पावडरचे मिश्रण हातात घ्या आणि गोल आकार द्या. आता रोलिंग बोर्डवर बटर पेपर पसरवा. गोल मिश्रण बटर पेपरवर ठेवा आणि बटर पेपर फिरवून रोटीसारखे गोल करा. आता तयार मिश्रण लाटलेल्या चपातीवर ठेवा आणि ते सर्वत्र एकसमान थरात पसरवा. नारळाचे मिश्रण पसरवल्यानंतर, बटर पेपरला सिलेंडरच्या आकारात आतल्या बाजूने घडी करा आणि बटर काढून बाजूला ठेवा. रोल तयार आहे. चाकूच्या मदतीने हा रोल लहान चॉकलेट रोलमध्ये कापून प्लेटमध्ये ठेवा. उरलेल्या मिश्रणासह त्याच प्रकारे रोल बनवा आणि ते कापून चॉकलेट स्विस रोल तयार करा. सर्व मिश्रणासह चॉकलेट स्विस रोल तयार झाल्यावर, प्लेट २ तास फ्रीजमध्ये ठेवा जेणेकरून चॉकलेट रोल व्यवस्थित बसेल. तर चला तयार आहे चॉकलेट स्विस रोल रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
