अक्षय तृतीया विशेष खास रेसिपी Orange Rabdi
साहित्य-
दूध -तीन कप
साखर - अर्धा कप
वेलची पूड - एक चमचा
संत्र्याचे तुकडे - एक कप
केशर धागे
पिस्ता
बदाम
कृती-
सर्वात आधी संत्र्यांची साले सोलून घ्या. आता सोललेले संत्री साधारण एक तास फ्रिजमध्ये ठेवा. आता एका नॉन-स्टिक पॅनमध्ये दूध घाला आणि मंद आचेवर शिजवा. नंतर त्यात साखर, वेलची पूड आणि केशर घाला. यानंतर मिश्रण घट्ट होईपर्यंत शिजवा. नंतर गॅस बंद करा आणि हे मिश्रण सतत ढवळत राहा.आता हे दुधाचे मिश्रण काही वेळ थंड होण्यासाठी ठेवा. नंतर हे उकळलेले दूध हँड ब्लेंडरच्या मदतीने थोडे गुळगुळीत करा. ही तयार रबरी साधारण तीन तास फ्रीजमध्ये ठेवा. नंतर संत्र्याचे तुकडे फ्रीजरमधून काढा. आता वरील साल काढून त्याचा लगदा काढून फ्रीजमध्ये ठेवा. थंड केलेल्या रबडीमध्ये संत्र्याचा लगदा चांगला मिसळा. आता त्यावर बदाम आणि पिस्ते सजवा. तर चला तयार आहे आपली थंडगार ऑरेंज रबरी रेसिपी, नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
