कुटुंबाला खाऊ घाला चविष्ट मेथी पराठा, रेसिपी जाणून घ्या

हिवाळ्याच्या दिवसात मेथिची चव चांगली लागते. मेथीच्या सेवनाने पाचन क्रिया सुरळीत राहते. मेथीचे पराठे लहान पासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतात. व लहान पासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना लंच मध्ये देऊ शकतात. तर जाणून घेऊ या मेथी पराठा चांगला आणि सोप्या पद्धतीने बनवण्याची रेसिपी 

साहित्य 

2 कप गव्हाचे पीठ 

1 मेथी जुडी  

1/4 कप दही

1/2 छोटा चमचा लाल मिर्ची पूड 

1/4 छोटा चमचा जीरेपूड 

1/2 छोटा चमचा ओवा 

1/2 छोटा चमचा हळद 

1 छोटा चमचा आल्याची पेस्ट

तेल गरजेप्रमाणे 

मीठ चवीनुसार 

कृती

मेथीचा पराठा बनवण्याआधी मेथी स्वच्छ धुवून घ्या. आता मोठया परातीत गव्हाचे पीठ घेऊन त्यात दही, ओवा सोबत सर्व वस्तु घाला . मग चवीनुसार मीठ घाला. आता या पिठाला मळून घ्या व काही वेळ तसेच ठेवा. आता पिठाचे छोटे छोटे गोळे तयार करून पराठा लाटून घ्या. व गॅसवर तवा ठेऊन त्यावर तेल टाकून दोन्ही बाजूंनी शेकून घ्या.  मग हे थोडेसे कुरकुरित झाल्यावर एक प्लेट मध्ये काढून लोणचे आणि दह्या सोबत सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik