1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
  4. Ragi Dosa Recipe
Written By
Last Modified: Saturday, 25 November 2023 (15:51 IST)

Ragi Dosa नाचणी डोसा

नाचणी डोसा
Publish: Sat, 25 Nov 2023 (15:51 IST) Updated: Sat, 25 Nov 2023 (15:54 IST)
google-news
नाचणी डोसा साठी साहित्य - 2 कप नाचणीचे पीठ, अर्धा कप तांदळाचे पीठ, अर्धा कप आंबट दही, 4 हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा कप चिरलेला कांदा, मीठ चवीनुसार, अर्धा लहान चमचा मोहर्‍या, 1 टीस्पून जिरे, 5-6 कढीपत्ता, 1 टीस्पून तेल
 
कृती- 
नाचणीचे पीठ, तांदळाचे पीठ, दही, मीठ, कोथिंबीर, हिरवी मिरची आणि कांदा मिक्स करा. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून पीठ बनवा आणि 2 तास बाजूला ठेवा. तेल गरम करा आणि फोडणीसाठी सर्व साहित्य घाला. मोहरी तडतडायला लागल्यावर पिठात घाला. एक नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि त्यावर तेल घाला आणि हलके गरम करा. गरम झाल्यावर त्यात मिश्रण टाका, वर्तुळात पसरून पातळ डोसा बनवा आणि एका बाजूला शिजवा. शिजवताना त्याच्या कडांना थोडे तेल घाला. दोन्ही बाजूंनी शिजल्यावर गरमागरम डोसा चटणीसोबत सर्व्ह करा.
पुढील लेख
Herbal Hair Mask केस गळती आणि ड्रायनेस यामुळे त्रस्त आहात ? तर हा उपाय बघा

भारतात नवीन Bajaj Avenger 220 Street लाँच: शक्तिशाली 220cc इंजिन आणि क्रूझर शैलीची वैशिष्ट्ये; किंमत जाणून घ्या

भारतात नवीन Bajaj Avenger 220 Street लाँच: शक्तिशाली 220cc इंजिन आणि क्रूझर शैलीची वैशिष्ट्ये; किंमत जाणून घ्याBajaj Avenger 220 लाँच: Bajaj Auto ने भारतीय बाजारपेठेसाठी Avenger Street 220 मध्ये अद्यतने केली असून, तिची सुरुवातीची किंमत ₹1.30 लाख (एक्स-शोरूम) निश्चित केली आहे. ही क्रूझर-शैलीतील मोटरसायकल विशेषतः शहरी प्रवासासाठी डिझाइन करण्यात आली आहे. Street 160 चे उत्पादन थांबवल्यानंतर, ही बाईक आता कंपनीच्या उत्पादनांच्या श्रेणीतील एक अत्यंत महत्त्वाची मॉडेल बनली आहे.

अकबर-बिरबलची कहाणी : कोण जिंकणार?

अकबर-बिरबलची कहाणी : कोण जिंकणार?Kids story : सम्राट अकबर युद्धाची तयारी करत होता. सैन्य पूर्णपणे तयार होते. राजा बिरबलासोबत घोड्यावर बसून आला. राजाने सैन्याला रणांगणाकडे कूच करण्याचा आदेश दिला. राजा पुढे चालत होता आणि त्याचे मोठे सैन्य त्याच्या मागे येत होते.

AC ची थंड हवा आणि सांधेदुखी; काय आहे यामागचे नेमके कारण? जाणून घ्या डॉक्टरांचा सल्ला

AC ची थंड हवा आणि सांधेदुखी; काय आहे यामागचे नेमके कारण? जाणून घ्या डॉक्टरांचा सल्लाउन्हाळ्यातील कडाक्याच्या उष्णतेमध्ये, वातानुकूलित (AC) वातावरणात बसल्याने खूप मोठा दिलासा मिळतो. मात्र, AC मध्ये दीर्घकाळ बसून राहणे, किंवा रात्रभर एसी चालू ठेवून झोपणे यामुळे सकाळी उठल्यावर सांधेदुखी आणि सांध्यांमध्ये आखडलेपणा (stiffness) जाणवू शकतो. अनेकदा हात, पाय आणि शरीरातील विविध सांध्यांमध्ये वेदना जाणवू लागतात. जर तुम्हालाही एसीमध्ये बसल्यामुळे गुडघे, मान किंवा खांद्यांमध्ये आखडलेपणा जाणवत असेल, तर काळजी करू नका; ही एक अतिशय सामान्य बाब आहे. एसीच्या संपर्कात आल्यावर बहुतेक लोकांना अशा समस्यांचा सामना करावा लागतो. अनेक अभ्यासांतून असे दिसून आले आहे की, घरातील कमी तापमान सांधेदुखी वाढवू शकते, ज्यामुळे संधिवात आणि सांध्यांची जळजळ यांसारख्या समस्या अधिकच बळावतात.

गणरायाच्या नावावरून मुलींची 6 सुंदर नावे अर्थासहित

गणरायाच्या नावावरून मुलींची 6 सुंदर नावे अर्थासहितआध्या: प्रथम किंवा सुरुवात आध्या हे नाव गणेशाच्या 'आदिपूज्य' किंवा प्रथम पूजनीयाच्या भूमिकेवरून प्रेरित आहे. 'आध्या' म्हणजे प्रथम किंवा सुरुवात, जे गणेशाच्या 'प्रथम वंदना' च्या परंपरेशी जुळते. हे नाव असणारी मुलगी जीवनाच्या प्रत्येक टप्प्यात प्रथम यशस्वी होण्याची क्षमता ठेवते. हिंदू धर्मात कोणत्याही शुभ कार्याची सुरुवात गणेश पूजेने होते, ज्यामुळे हे नाव आशावादी आणि नेतृत्वपूर्ण बनते. आध्या नावाची मुलगी नवीन सुरुवातींना घाबरत नाही, आणि तिचे व्यक्तिमत्त्व इतरांना मार्गदर्शन करेल. कल्पना करा, ती एक उद्योजिका किंवा नेत्री म्हणून नवीन युगाची सुरुवात करत असेल. हे नाव निवडणे म्हणजे तिच्या जीवनात गणेशाच्या आशीर्वादाने प्रत्येक नवीन पाऊल यशस्वी होईल.

Vastu for Gifting Watch: मुलांच्या वाढदिवशी त्यांना घड्याळ भेट दिल्यास काय परिणाम होतो?

Vastu for Gifting Watch: मुलांच्या वाढदिवशी त्यांना घड्याळ भेट दिल्यास काय परिणाम होतो?1. वेळेचे महत्त्व समजून घेणे 2. शिस्त आणि जबाबदारी 3. वेळ पाहण्यास शिकणे 4. स्वातंत्र्याची भावना 5. वास्तु आणि ज्योतिषशास्त्रीय दृष्टिकोन 6. तुम्ही कोणते घड्याळ भेट द्यावे?

World Pest Day 2026 जागतिक कीटक दिन का साजरा केला जातो? इतिहास, महत्त्व आणि उद्देश जाणून घ्या

World Pest Day 2026 जागतिक कीटक दिन का साजरा केला जातो? इतिहास, महत्त्व आणि उद्देश जाणून घ्याजागतिक कीटक दिनाचा इतिहास या दिवसाची सुरुवात फार जुनी नाही, पण त्याचे महत्त्व जागतिक स्तरावर खूप मोठे आहे. पहिली सुरुवात: ६ जून २०१७ रोजी चीनमधील बीजिंग येथे पहिल्यांदा 'जागतिक कीटक दिन' साजरा करण्यात आला.

Mango Fish Curry कैरी आणि माशांचे भन्नाट कॉम्बिनेशन! केरळ पद्धतीची 'मॅंगो फिश करी'

Mango Fish Curry कैरी आणि माशांचे भन्नाट कॉम्बिनेशन! केरळ पद्धतीची 'मॅंगो फिश करी'१. वाटण तयार करणे (नारळाचे दूध न वापरल्यास): जर तुम्ही थेट नारळाचे दूध वापरणार असाल तर हे पाऊल वगळू शकता. जर ओलं नारळ वापरत असाल, तर मिक्सरमध्ये ओलं नारळ, हळद आणि थोडे पाणी घालून एकदम गुळगुळीत (Smooth) पेस्ट वाटून घ्या.

Knowledge facts : प्राण्यांचे डोळे रात्री का चमकतात; तुम्हाला माहित आहे का?

Knowledge facts : प्राण्यांचे डोळे रात्री का चमकतात; तुम्हाला माहित आहे का?रात्रीच्या अंधारात डोळे अचानक चमकताना पाहून अनेकदा भीती आणि आश्चर्य दोन्ही वाटू शकते. मांजर, कुत्रा, हरीण, सिंह किंवा कोल्ह्याचे डोळे टॉर्च किंवा गाडीच्या हेडलाइटच्या प्रकाशात चमकतात. पण तुम्हाला माहित आहे का की प्राण्यांच्या डोळ्यांतील ही चमक कुठून येते? खरं तर, ही चमक एक नैसर्गिक घटना आहे, ज्याचे शास्त्रीय नाव 'टॅपिटम ल्युसिडम' (tapetum lucidum) आहे.

Women's Desire महिलांची इच्छा कोणत्या काळात सर्वाधिक असते? जाणून घ्या महत्त्वाचे संकेत

Women's Desire महिलांची इच्छा कोणत्या काळात सर्वाधिक असते? जाणून घ्या महत्त्वाचे संकेतओव्हुलेशन दरम्यान इच्छा वाढते प्रत्येक स्त्री दर महिन्याला चार टप्प्यांतून जाते. मासिक पाळी संपल्यानंतर 'फॉलिक्युलर फेज' येते आणि त्यानंतर 'ओव्हुलेशन फेज' येते, जी साधारणपणे मासिक पाळीच्या १४ व्या दिवसाच्या आसपास असते. या काळात स्त्रीच्या शरीरात इस्ट्रोजेन आणि टेस्टोस्टेरॉनची पातळी सर्वोच्च असते. इस्ट्रोजेनमुळे योनीमार्गातील ओलावा आणि रक्तप्रवाह वाढतो, तसेच संवेदनशीलताही वाढते. त्याच वेळी, टेस्टोस्टेरॉन, जे स्त्री आणि पुरुष दोघांमधील इच्छेसाठी एक महत्त्वाचे संप्रेरक आहे, त्याची पातळीही ओव्हुलेशन दरम्यान वाढते. म्हणूनच या काळात स्त्रीची ऊर्जा आणि इच्छा अनेकदा वाढते. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, प्रजनन प्रक्रियेला चालना देण्यासाठी निसर्गाने इच्छा वाढवण्याची ही एक पद्धत आहे.

तोंडात टाकताच विरघळणारे दही वडे बनवण्यासाठी अचूक प्रमाण आणि साहित्य येथे पहा

तोंडात टाकताच विरघळणारे दही वडे बनवण्यासाठी अचूक प्रमाण आणि साहित्य येथे पहामऊ, लुसलुशीत आणि तोंडात टाकताच विरघळणारे दही वडे बनवण्यासाठी उडीद डाळ आणि पाण्याचे अचूक प्रमाण असणे सर्वात महत्त्वाचे आहे. डाळ नीट दळली गेली आणि पीठ छान फेटले गेले, तरच वडे आतून मऊ आणि हलके होतात, कापसासारखे फुगतात.