चहासह हरभरा डाळीचे कुरकुरीत चिप्स घ्या, साहित्य आणि कृती जाणून घ्या

Last Modified बुधवार, 4 मे 2022 (21:00 IST)
दररोज संध्याकाळी चहासोबत काहीतरी स्नॅक्स खायला आवडते. संध्याकाळी चहा सोबत घेण्यासाठी हरभरा डाळीचे कुरकुरीत चिप्स बनवा. हे आरोग्यासाठी हानिकारक नाही. बाजारातील चिप्स मध्ये फॅट आणि कॅलरी भरपूर प्रमाणात आढळतात.ते आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. पण घरात डाळीपासून तयार केलेले चिप्स आरोग्यासाठी चांगले असतात. कारण ते घरात तयार केले जातात. हे बनवायला अगदी सोपे असतात. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.


साहित्य
शंभर ग्रॅम हरभऱ्याची डाळ, पाणी, पन्नास ग्रॅम रवा, पन्नास ग्रॅम गव्हाचे पीठ, चाट मसाला, काळी मिरी, दोन वाट्या तेल, चवीनुसार मीठ, अर्धा चमचा जिरे, लाल तिखट, चिमूटभर खाण्याचा सोडा. .

कृती -
हरभरा डाळ चिप्स बनवण्यासाठी सर्वप्रथम हरभरा डाळ रात्रभर भिजत ठेवा. दुसऱ्या दिवशी सकाळी त्याचे पाणी गाळून ठेवावे. ग्राइंडरमध्ये ठेवून बारीक करा. ही ग्राउंड पेस्ट एका भांड्यात काढून ठेवा. नंतर त्यात रवा, गव्हाचे पीठ घालून मळून घ्या. पीठ मळताना अडचण येत असेल तर पाणी घाला. आता त्यात चिमूटभर बेकिंग सोडा टाका. एक चमचा काळी मिरी, लाल तिखट एकत्र घाला. चवीनुसार मीठ घालून सर्व साहित्य चांगले मळून घ्यावे. नंतर हे पीठ पोळी सारखे लाटून घ्या. जर ते लाटताना
चिकटत असेल तर त्यावर थोडे कोरडे गव्हाचे पीठ घाला.

नंतर ही लाटलेली पोळी
चिप्सच्या आकारात कापून घ्या. कढईत तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर या सर्व चिप्स सोनेरी होईपर्यंत तळा. आता या चिप्स सॉस सह आणि चहा सह सर्व्ह करा. पाहुण्यांसाठी चहाच्या वेळेसाठी योग्य नाश्ता. डिप तयार करण्यासाठी मेयॉनीजचा वापर करू शकता.



यावर अधिक वाचा :

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी

हुपरीत आढळली एलियन्ससारखी दिसणारी अळी
निसर्ग आपल्या अचंबित करणार्‍या आविष्कारांनी मानवाला नेहमीच विचार करावयास लावतो. संपूर्ण ...

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला

Video विमानाखाली कार घुसली, IGI विमानतळावर मोठा अपघात टळला
नवी दिल्ली- राष्ट्रीय राजधानी दिल्लीतील इंदिरा गांधी आंतरराष्ट्रीय विमानतळावर मंगळवारी ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात ...

पनवेलमध्ये मनसेला खिंडार, 100 पदाधिकाऱ्याचा शिंदे गटात प्रवेश
शिवसेनेनंतर शिंदे गटाने मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे यांच्या मनसेला खिंडार पाडले आहे. शिंदे ...

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे

संजय राऊत यांच्या मुंबईतील दोन ठिकाणी छापे
शिवसेना खासदार संजय राऊत यांना सक्तवसुली संचालनालयाने अटक केल्यानंतर त्यांच्या संबंधित ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र ...

सुप्रिया सुळे म्हणतात आम्ही सर्व कुटुंब या लढ्यामध्ये एकत्र आहोत
शिवसेनेचे मुख्य प्रवक्ते तथा खासदार संजय राऊत यांना ईडीने अटक केली. राष्ट्रवादी पक्षाचे ...

Weight Loss: कोणते पेय वजन कमी करण्यासाठी खूप प्रसिद्ध ...

Weight Loss: कोणते पेय वजन कमी करण्यासाठी खूप प्रसिद्ध आहेत? करा आहारात समाविष्ट
वजन कमी करण्यासाठी वेगवेगळ्या पद्धती समोर येतात.यातील काही उपवासाशी संबंधित आहेत तर काही ...

Career In Cinematography: सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे ...

Career In Cinematography:  सिनेमॅटोग्राफीमध्ये करिअर कसे करावे,व्याप्ती ,पगार ,पात्रता जाणून घ्या
Career In Cinematography: कॅमेराची आवड आणि कलात्मक आणि दूरदर्शी वृत्ती असल्यास ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला ...

Janmashtami Special Panjriri Recipe : जन्माष्टमीला नैवेद्यासाठी पंजीरी बनवा, साहित्य आणि कृती जाणून या
जन्माष्टमीला आपल्या लाडक्या गोपाळ कृष्णासाठी बनवा पंजिरी चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून ...

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी

राधाकृष्णाच्या प्रेमाच्या अनोख्या गोष्टी
भगवान श्रीकृष्ण आणि राधा यांचे नाते सामान्यतः पती-पत्नी नव्हे तर प्रियकर-प्रेयसी म्हणून ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर ...

Intelligence Bureau Recruitment 2022 : देशाच्या गुप्तचर विभागात IB येथे 766 पदांसाठी भरती अर्ज करा
IB Recruitment 2022 Notification: इंटेलिजेंस ब्युरो (IB) ने सहाय्यक केंद्रीय गुप्तचर ...