साहित्य : अळूची पानं लांब व बारीक चिरून एक कप, एक कांदा किसून, मीठ, तिखट, चिंचेचा कोळ, गूळ, धने-जिरेपूड, गरम मसाला, थोडे तीळ, खसखस, मावेल तसं बेसन व तांदळाची पिठी, मोहन.
कृती : पानं चिरण्यापूर्वी पानांना लिंबाचा रस लावून घ्या. मग चिरा. दिलेलं सर्व साहित्य एकत्र भरा. पीठ फार सैल नसावं. हातानं भजी घालून तळून खायला द्या.
